Василек синий или волошка

Привлекательный многолетник василек, благодаря своим красивым и нежным цветкам, часто фиолетовым или синим станет прекрасным украшением сада. Некоторые сорта имеют декоративную листву, а цветки некоторых видов съедобны. В этой статье мы подробно расскажем о видах и сортах цветка василек многолетний, о посадке и уходе в открытом грунте за ним, как его размножать и использовать в саду.

Кто сказал, что васильки бывают только голубые и синии? НЕТ! Они бывают белые, розовые и даже ярко-желтые!

Васильки являются лучшим украшением цветников. В разных областях России васильки называют переполохом, звоновой травой, бобыльником, волошками, синецветкой, англичане называют васильки cornflower, латинское же название рода происходит от греческого kentaurion — «кентавр»: в честь знаменитого кентавра Хирона, которому были известны целебные свойства трав.

Само латинское название centaurea (центаурея) переводится как «сто желтых цветков». Хотя мы и привыкли считать васильки исключительно синими цветами.

В роду около 500 видов, распространенных в Европе, Азии, Северной Африке, Америке, в культуре около десятка однолетних и многолетних растений. В зависимости от вида цветут июня по сентябрь, цветение долгое, до полутора месяцев.

Как у всех сложноцветных, «цветок» у васильков — это соцветие-корзинка, в которой краевые крупные воронковидные с зубчатым краем цветки — стерильны, а срединные — мелкие трубчатые цветки — являются обоеполыми и дают семена.

Василек синий (лат. Centauréa cyánus) относится к однолетним или двухлетним травянистым растениям семейства Астровые.

Латинское название растения связано древним преданием, которое гласит, что василёк впервые был обнаружен кентавром по имени Херон, поэтому это растение часто называют цветком кентавра.

Среди народных названий василька наиболее часто встречаются такие, как: волошка, синецвет, лоскутница, синька, синюха и другие.

Василёк синий является очень известным луговым растением, которое чаще всего можно встретить у излучин, на лесных опушках, у обочин автомобильных магистралей и железнодорожных путей, в пустырных местах.

Распространен василёк практически на всей территории бывшего Советского Союза, вплоть до Дальнего Востока за исключением южных и северных регионов.

Он является злостным сорняком, поскольку способен основательно засорять посевы злаковых культур, и в особенности рожь и пшеницу. Кроме того, василек часто встречается в пропашных культурах, в кормовых травах и на плохо обрабатываемых парах.

Интересный факт: василёк синий включен в официальную эмблему провинции Эстергетланд Королевства Швеции и также является символом французских воинов, павших в борьбе за родину.

Корень у василька стержневой, тонкий.

Стебель прямой, ребристый, ветвистый и шершавый на ощупь. В высоту растение может достигать от 16 сантиметров до одного метра.

Листья сидячие, редкозубчатые, ланцетные и опушены мелкими паутинистыми волосками.

Соцветия у василька имеют вид корзинок, которые состоят из внутренних трубчатых и краевых воронковидных цветов. При этом краевые цветы имеют ярко-синюю или голубоватую окраску, а внутренние окрашены в красноватый, сине-фиолетовый, либо белый цвет.

Зацветает василёк в июне и цветет вплоть до сентября.

Плод растения представляет собой обратнояйцевидную семянку с пушистым хохолком-летучкой.

Масса 1000 семянок составляет около 3-4 грамм.

Максимальная плодовитость растения около 6500 семян. При этом они способны сохранять высокую жизнеспособность в течение трех лет.

Всходы василька синего появляются весной или в летне-осенний период. При этом первые развиваются, как яровые растения, а вторые зимуют.

Василёк является превосходным медоносом, производя нектар и пыльцу в течение всего лета. Мед из него имеет высокую ценность и считается лечебным. Он отличается миндальным ароматом, насыщенным зеленовато-желтым цветом и приятным, чуть с горчинкой вкусом.

Сильная засоренность поля синим васильком, может приводить к целому комплексу нежелательных факторов. Этот сорняк нарушает световой режим, иссушает грунт, снижает уровень плодородия почвы, способствует возникновению различных заболеваний и вредителей, ухудшает условия работы сельскохозяйственной техники.

Кроме того, василек засоряет собранные семена злаков, снижая, таким образом, их качество.

В период вегетации для борьбы с сорняком обычно применяются пестициды «Монолит», «Гран-При», «Рефери», «Мегалит», «Гербикс», «Метафор» и другие.

К агротехническим способам борьбы с васильком относятся:

· Строгое соблюдение правил севооборота

· Посев здорового и очищенного от сорных семянок зерна

· Уничтожение сорняков механическими способами

Состав и лекарственные свойства растения

Цветы василька содержат гликозиды, флавоноиды, сапонины, горькие и дубильные вещества, органические кислоты, эфирные масла, витамины, большое число макро и микроэлементов.

Благодаря такому уникальному набору полезных элементов растение обладает лекарственными и оздоровительными свойствами.

Настои, отвары и чаи из цветов василька применяются в качестве обезболивающего и противоспазматического лекарства при заболеваниях печени и желчно-выводящих путей, а также как эффективное жаропонижающее, потогонное и отхаркивающее средство при простудах.

Кроме того, они обладают мощным противовоспалительным, мочегонным и желчегонным эффектом.

Для приготовления лечебного настоя, следует взять чайную ложку высушенных цветов и залить их 200 граммами крутого кипятка. Полученный раствор необходимо настоять в тёплом месте в течение двух часов, и после процеживания можно принимать по 30 грамм три раза в день за 20 минут до приема пищи.

Широко применяется василек для лечения урологических заболеваний, поскольку отвары и настои из растения снижают в организме концентрацию кальция, мочевой кислоты, неорганического фосфора и других веществ, принимающих участие в формировании камней.

Помогает василек также при стенокардии и прочих сердечных заболеваниях.

В качестве обезболивающего средства обычно берутся свежесобранные цветы растения. Их обдают их кипятком, а затем заворачивают в чистую марлю и прикладывают в виде компресса к участкам, где ощущается боль.

Примочки из отвара цветов растения применяются также против фурункулов и прыщей, при экземе. Они способствуют более быстрому заживлению ран и различных накожных язв.

Кроме того, василек синий традиционно входит в состав травяных сборов, которые затем используются в оздоровительных ваннах.

https://youtube.com/watch?v=cwehwv7-o2c%3Ffeature%3Doembed

Для лечебных целей цветы василька следует собирать в период активного цветения растений. При этом соцветия срезаются вместе с корзинками, но в качестве лечебного сырья используются исключительно краевые воронковидные цветки, которые желательно вручную отделить от внутренних трубчатых, поскольку последние значительно снижают лекарственные характеристики растения.

Сушить собранные цветы желательно в хорошо проветриваемом помещении, время от времени переворачивая и вороша. Выносить их на открытый воздух для сушки не рекомендуется, поскольку ярко-синие цветы василька на солнце быстро выгорают и приобретают белесый оттенок.

Хранить высушенное сырье лучше всего в бумажных пакетах или в стеклянной закрывающейся посуде. Срок хранения 1 год.

Поделиться в соцсетях:

Описание растения

Васильки – это однолетние или многолетние растения, которые относятся к семейству Сложноцветные или Астровые, обладающие большим очарованием и очень легко вписывающиеся в натуралистические сады. Род Василек (Centaurea) включает более 700 видов однолетних, двулетних или многолетних растений, в основном травянистых.

Наиболее известны виды:

• В. синий (Centaurea cyanus).
• В. горный (Centaurea montana).
• В. крупноголовый (Centaurea macrocephala).
• В. луговой (Centaurеa jacеa) – растет в полях в европейской части России, сорняк.
• В. раскидистый или перекати-поле (Centaurea diffusa) – распространен в степях на юге России.
• В. русский (Centaurеa ruthеnica) – растет в Средней Полосе, На Урале, Алтае.
• В. восточный (Centaurеa orientаlis).
• В. шероховатый (Centaurеa scabiоsa) – растет в европейской части России, Сибири, на дальнем Востоке.

Цветы василька часто имеют оттенки синего, лилового, розового или фиолетового, реже бывают белые, желтые или даже черные. Листья в основном однотонные, хотя есть сорта с очень декоративной листвой, иногда приобретающей красивый серебристый оттенок.

Василек прост в выращивании, особого ухода не требует. Этот выносливый многолетник можно часто найти в деревенских садах. Он довольствуется бедными, сухими, даже каменистыми почвами, довольно легко размножается посевом семян или делением кустов. Однако способы выращивания могут быть разными в зависимости от сорта и вида:

• однолетники высевают весной прямо в открытый грунт;
• многолетники (большинство видов) – весной или осенью.

Васильки – в основном европейские растения, хотя их можно встретить и на других континентах (Азия, Северная Америка), преимущественно в северном полушарии. Они произрастают в относительно сухих условиях, встречаются на пустырях, полях, лугах, скалистых участках. Поскольку большая часть видов происходит из регионов с умеренным климатом – это очень выносливые растения.

Синий или посевной василек (C. cyanus) – сорняк, издавна присутствует на злаковых полях, приспособившись к таким условиям. Однако современные агротехнические приемы (улучшенная сортировка семян, применение гербицидов) приводят к его постепенному исчезновению с сельскохозяйственных полей.

Васильки относятся к большому семейству сложноцветных (в котором около 33000 видов растений) вместе с маргаритками, одуванчиками, астрами, эхинацеями, подсолнухами. Это очень узнаваемое семейство по характерным соцветиям: то, что принимают за цветок, на самом деле представляет собой множество маленьких цветков, сгруппированных на круглом диске.

Своим латинским названием „сentaurea“ василек обязан кентаврам, мифическим полулюдям-полулошадям, и, в частности, кентавру Хирону, который открыл его целебные свойства и использовал растение для заживления ран.

Размеры растения

Васильки образуют пучки листьев, из которых выходят прямостоячие стебли. Размер большинства видов составляет 30-80 см, иногда до 1,5 м у более крупных разновидностей, например, Василёк крупноголовчатый (Centaurea macrocephala). Более высокие сорта нуждаются в подвязке. Эти растения довольно стройные, что придает им изящную, податливую, легкую форму. Некоторые виды являются почвопокровными растениями, образующими корневища, например:

• В. горный (C. Montana).
• В. неразветвлённый (C. simplicicaulis).

Цветы

В зависимости от сорта васильки могут цвести с мая по август или даже сентябрь. Можно комбинировать разные сорта, чтобы воспользоваться более длительным периодом цветения.

Еще до распускания цветка бутон уже декоративен. Он округлый, шаровидный, состоит из черепитчатых прицветников, каждый из которых имеет коричневый точеный край (может отличаться в зависимости от сорта). Затем бутоны раскрываются, открывая нежные цветы глубоких оттенков. Цветки расположены на концах прямостоячих стеблей.

То, что мы принимаем за цветок, на самом деле является соцветием, набором крошечных цветков, собранных на одном диске. Это соцветие носит название головка (capitulum) . В него входят мелкие трубчатые цветки. Расположенные снаружи, на периферии, они часто имеют очень развитые лепестки. Такое строение придает особенно красивый и воздушный вид некоторым видам (например, Centaurea montana) и делает соцветие более заметным, привлекает насекомых-опылителей, чтобы обеспечить оплодотворение цветов.

Каждое соцветие окружено чешуйчатыми прицветниками, расположенными в несколько рядов (как у артишоков). Они могут быть очень декоративными (например, у Centaurea atropurpurea). Прицветники, как правило, зубчатые, реснитчатые, но могут быть колючими. У Centaurea calcitrapa на прицветниках очень длинные иглы. Все прицветники образуют так называемую обертку. Она бывает яйцевидной или шаровидной, довольно большая, декоративная.

Цветочные головки могут иметь довольно массивный, округлый и плотный вид, как у Centaurea atropurpurea, но чаще они легкие, воздушные. У василька мускусного цветки образуют крупные помпоны.

Садоводы любят васильки за глубокие оттенки цветов в фиолетовых, синих или розовых тонах. Цветы также могут быть желтыми, белыми, даже черными у сорта В. горный «Блэк Спрайт» (Black Sprite).

Василёк крупноголовчатый (C. Macrocephala) имеет ярко-желтые цветки, очень яркие. Соцветия иногда бывают двухцветными, причем центральные цветочки (те, что на диске) светлее или темнее, чем внешние. Цветки тогда раскрываются очень красивыми оттенками.

Эти растения с длинными стеблями и яркими цветами идеально подходят для составления букетов! Они довольно долго живут в вазе, кроме того являются отличным медоносным растением. Цветы, которые производят много нектара, нравятся бабочкам и пчелам.

Фото. Цветы василька, различные виды и сорта – Centaurea cyanus, Centaurea ruthenica, Centaurea ‘Black Sprite’, Centaurea atropurpurea.

Плод василька — семянка, увенчанная хохолком. Его сдувает ветром, что позволяет растению распространяться.

Листья

Василек обычно имеет кустистую, густую, очередную листву. Прикорневые листья часто глубоко выемчатые, при этом чем дальше вверх по стеблю, тем более цельнокрайними они становятся. Иногда они опушены, что придает растению пушистый, довольно мягкий вид.

У Centaurea montana листья длиной 5-6 см, у других видов они обычно длиннее, достигают 10-20 см. Окраска чаще всего зеленая, бывает голубоватая. Иногда встречается превосходная серебристая листва, как у видов Centaurea pulcherrima, Centaurea cineraria.

Фото. Листва василька может принимать самые разнообразные формы

• Синонимы названия: Centaurea
• Семейство: Астровые (Asteraceae)
• Род: Василек
• Распространение: произрастающие в Европе, Азии, Северной Африке, Америке
• Жизненная форма: травянистое растение
• Жизненный цикл: многолетник, однолетник, двулетник
• Направление роста стеблей: прямостоячие или лежачие
• Использование в ландшафтном дизайне: используются как декоративные растения
• Хозяйственное значение и применение: в траволечении засушенные цветки василька издавна использовали как мочегонное и желчегонное средство, листья василька используются как приправа при консервировании и в мясных продуктах

Посмотреть все характеристики

Многие садоводы и профессиональные ландшафтные дизайнеры выбирают для оформления участков именно многолетние цветы, такие как, например, василек. Его изысканная красота кроется в насыщенном цвете и нежном внешнем виде. В статье будут детально изучены все характеристики этого растения, а также рассмотрены основные правила его выращивания.

Что это такое?

Василек – это травянистое растение семейства астровые. Его научное название звучит как Centaurea. Изначально данный цветок относился к категории дикорастущих, но за прошедшие несколько десятков лет селекционерам удалось его одомашнить и вывести несколько новых улучшенных сортов.

В настоящее время в род василек входит несколько десятков многолетних, двулетних или однолетних разновидностей. В некоторых областях России этот цветок называют чертополохом, бобыльником или синецветкой.

Он считается одним из лучших медоносов.

Ареал распространения

Василек – это цветок, который широко распространен в Америке, Евразии, Северной Африке. Он часто произрастает на полях, а также в степных зонах. Агрономы относят это растение к категории самых популярных сорняков злаковых культур.

Описание внешнего вида растения и цветов

Василек – это растение, которое имеет обычный, но красивый внешний вид. В зависимости от конкретного сорта цветок может относиться к категории высокорослых, низкорослых или среднерослых, то есть его высота может составлять от 50 до 120 см. Стебли василька довольно прочные, тонкие, как правило, они прямостоячие, но у некоторых сортов могут быть пологими. На стеблях никогда не бывает никаких колючек или шипов – они на ощупь абсолютно гладкие, но у некоторых сортов могут быть покрыты небольшим пушком.

Листья расположены по очереди – их форма может быть цельной или перисто-рассеченной, именно второй вид встречается чаще всего. В зависимости от конкретного сорта василька его листовая пластинка может иметь цвет от светло- до темно-зеленого. Окраска листьев равномерная, без полос или пятен. Цветки имеют форму корзинки, в зависимости от сорта они могут иметь шаровидную или цилиндрическую форму. Во всех случаях лепестки заостренные, тонкие. По краям цветки обычно воронковидные, а в середине трубчатые. Сами соцветия имеют форму щитков или метелок. Цветки могут быть окрашены в синий, фиолетовый, голубой, розовый, красный, желтый или белый цвет. Лепестки пригодны для употребления в пищу.

Семена собраны в небольшие коробочки, имеют небольшой хохолок и зачастую плотно опушены. Их всхожесть сохраняется на протяжении 3-х лет. Корневая система крепкая, прочная, представлена в виде корневищ. В зависимости от сорта василька она может быть представлена длинными, тонкими и изогнутыми корнями либо же коротким и сильно ветвящимся корневищем.

Иногда можно встретить сорта, у которых мощное корневище и длинный толстый центральный корень.

Сроки и особенности цветения

Васильки отличаются продолжительным периодом цветения. В среднем оно длится с июня и до конца ноября, составляет 5-6 месяцев. Цветки начинают вянуть поочередно. На солнце не выцветают и не страдают от обильных осадков или сильных ветров.

Использование в ландшафтном дизайне

В последние годы все большее количество дизайнеров использует васильки при создании своих цветочных композиций. Простая, но в то же время удивительная красота этой культуры позволяет оживить и облагородить даже самый неприметный земельный участок.

По словам специалистов, лучше всего этот цветок подходит для создания композиций, напоминающих цветочные луга. А также васильки идеально сочетаются с такими растениями, как ворсянка лесная, маки, космеи и скабиозы.

Популярные виды

В настоящее время на территории только России насчитывают почти 200 видов васильков. Наибольшей популярностью пользуются следующие из них.

• Синий (полевой). Именно он считается самым популярным видом. Стебли прямостоячие, листья с серебристым оттенком, окраска лепестков очень насыщенная. Это однолетник, который чаще всего встречается в дикой природе. В отличие от всех остальных сортов его бутоны распускаются в мае.
• Луговой. Это травянистый многолетник с очень жесткими прямыми стеблями. Его цветки могут иметь розовую или белую окраску, а на стеблях небольшой белесый налет.
• Крупноголовый. Этот василек характеризуется соцветиями диаметром до 7 см и высотой стебля до 120 см. Бутоны распускаются лишь к концу лета.

Существует еще и бело-жемчужный, который отличается от других видов своими пышными и махровыми соцветиями. Этот цветок настолько редко встречается, что во всем мире он занесен в Красную книгу.

Условия роста и развития

Васильки могут нормально расти только в открытом грунте, на хорошо освещенном месте. Эти цветы могут произрастать практически на любом грунте, содержащем известь. Кислотность грунта должна быть нейтральной.

Для нормального развития василькам необходимы регулярный полив, комплексная подкормка, а также удаление сорняков и рыхление грунта. При этом вносить удобрения необходимо лишь в том случае, если цветы выращиваются с целью дальнейшей срезки на продажу.

Особенности посадки

Размножать василек можно как семенами, так и корневыми черенками или делением куста. Корневища и черенки высаживают поздней осенью или ранней весной. Выбирают для посадки хорошо освещенное место, в лунки глубиной около 15 см кладут посадочный материал, присыпают его грунтом и обильно поливают. Расстояние между кустами в ряду около 35 см, а между рядами не менее 50 см.

Семена перед посадкой рекомендуют замочить в теплой воде на 3-4 часа. Их высаживают в подготовленные бороздки глубиной около 3-5 см. Расстояние между посадками 5-7 см, а между рядами около 20 см. На постоянное место васильки пересаживают после появления первых двух настоящих листков.

Рассаду цветов можно вырастить и в защищенном грунте, однако нормально расти васильки могут лишь в открытом грунте.

Агротехника

Если васильки выращиваются с целью дальнейшее срезки и продажи, тогда на 14 день с момента посадки цветы необходимо удобрить. Лучше всего использовать комплексное органоминеральное удобрение в жидкой форме. Если растения выращиваются из семян, то их стоит подкормить дважды – через две недели после посадки и спустя еще 14 дней после их пересадки на постоянное место роста.

Васильки легко переносят довольно продолжительную засуху, однако с целью увеличения длительности их цветения и его пышности лучше всего поливать 1-2 раза в 10 дней. Воду лучше использовать комнатной температуры, а само орошение проводить в утренние или вечерние часы. Васильки нуждаются в обрезке. После окончания цветения секатором или садовыми ножницами удаляют отцветшие бутоны и часть стебля до розетки. Весной при необходимости следует удалить все подмороженные или больные стебли.

При наличии сильных зимних заморозков перед их наступлением рекомендуется замульчировать почву вокруг васильков опилками или соломой, а с наступлением тепла мульчу следует удалить. Выкапывать корневища цветов на зиму нет необходимости.

Болезни и вредители

Василек – одна из немногих культур, которые практически не поражаются никакими болезнями и вредителями. Однако профессиональные ландшафтные дизайнеры все же рекомендуют 2-3 раза за сезон проводить профилактические опрыскивания этих цветов, особенно когда они высажены в качестве композиции с другими растениями.

Хозяйственное значение

Мало кто знает и о том, что простой и нежный василек на самом деле имеет огромное хозяйственное значение. В народной медицине его листья и цветки используют в свежем и сушеном виде для приготовления отваров и настоев. В кулинарии листья василька используют при приготовлении маринадов, а также во время консервации и в некоторых рецептах приготовления мяса. В старину из корней этого цветка готовили порошок, который служил аналогом современному цикорию.

Несмотря на такой широкий спектр использования, василек не заготавливают в промышленных объемах, поэтому найти его на прилавках магазинов довольно нелегко. Васильки – это прекрасный вид цветов, которые имеют не только привлекательный внешний вид, но и несут большое хозяйственное значение. Пара кустов этого растения легко превратит даже самый серый участок земли в настоящее произведение искусства.

Размножение васильков

Васильки быстро разрастаются,  многолетние виды хорошо размножаются делением корневища (весной или в конце лета) и посевом, летники — семенами (посев под зиму или ранней весной в грунт, без посева на рассаду).

Однолетние васильки советуют размножать посевом, а многолетние виды – делением кустов. Вид В. горный можно размножать корневыми черенками. Эту операцию проводят весной, вне периодов морозов.

Посев семян на рассаду

• Наполните горшок специальным грунтом для выращивания рассады, утрамбуйте его.
• Рассейте семена василька по поверхности и покройте сверху тонким слоем грунта (толщиной до 1 см).
• Полейте из мелкой лейки или пульверизатора, чтобы с водой не заглубить семена слишком глубоко.
• Поместите горшок под крышку или накройте его пленкой, прозрачным пакетом, держите в домашних условиях при температуре 18-20 °C.
• Орошайте почву до появления всходов и после.

Деление кустиков

Многолетние васильки легко размножаются делением. Это стоит делать раз в 3-4 года, весной или осенью. Процедура регенерирует растения, делая их более энергичными.

Как размножать василек делением:

• Выберите большой, здоровый куст, который растет уже несколько лет.
• Выкапываем растение, обкапывая вокруг довольно широко, стараясь не сильно повреждать корни.
• Достаньте кустик из ямы. Разделите растение на несколько частей.
• Подготовьте ямки для пересадки новых растений, внесите дренаж на дно, если нужно.
• Пересадите новые растения, обильно полейте. Продолжайте поливать в последующие недели, чтобы обеспечить хорошее восстановление корневой системы.

Где посадить?

Васильки – неприхотливые растения, которым нравится почти везде. Их можно сажать в относительно бедный и сухой грунт, по возможности лучше размещать на полном солнце. Многолетние виды переносят полутень, но предпочтительнее для них солнечные участки. Например, посадку и уход за васильком горным можно проводить в полутенистых местах.

Васильки не любят кислые субстраты. Они предпочитают известковую почву. Некоторые виды ценят довольно сухие, каменистые грунты, поэтому могут селиться в альпинариях, например, Centaurea ragusina и Centaurea bella. В целом эти растения довольно хорошо переносят засуху и ценят солнечные экспозиции: их можно разместить в альпинарии с седумами, флоксами, камнеломками.

Некоторые виды, такие как Centaurea montana или Centaurea macrocephala, предпочитают влажные почвы. Их лучше высаживать на клумбах в хорошо дренированный субстрат, у подножия рассыпать мульчу. Это ограничит риск грибковых заболеваний (особенно мучнистой росы).

Васильки, особенно почвопокровные виды, можно использовать для озеленения насыпи. Они красиво покроют ее густой листвой, перемежающейся яркими цветами, не требуя особого ухода. Эти растения довольствуются малым.

Посадка

Когда сажать василек?

• Многолетние виды сажают весной (в мае) или осенью (сентябрь-октябрь).
• Однолетние виды можно сеять прямо в открытый грунт весной (май). Их также можно посеять осенью, чтобы следующей весной получить более раннее цветение.

Растения зацветают примерно через 10 недель после посева.

Особенности посадки василька:

• Оптимальная температура для прорастания: 15-20 °С.
• Схема посадки василька садового зависит от вида, сорта, обычно соблюдают расстояние 30-40 см между растениями. Некоторые виды имеют почвопокровную форму и со временем будут разрастаться.
• Время прорастания: 5-10 дней.
• Глубина посева: 2-5 мм.

Посадка василька в открытый грунт:

• Выкопайте посадочные ямки на расстоянии 30-40 см. Если земля избыточно задерживает воду, нужно насыпать на дно каждой ямки гравий, также можно добавить крупнозернистый песок.
• Высадите саженцы.
• Засыпьте аккуратно грунт в ямки, слегка утрамбуйте.
• Щедро полейте.

Посадка в горшок

Садовый василек многолетний и однолетний можно сажать в грунт или горшки. При выращивании в горшке, насыпьте на дно гравий или керамзит, чтобы улучшить дренаж. Грунт в контейнере желательно хорошо дренировать, поэтому разбавляем его щебнем в количестве не менее ¼ от общего объема субстрата. Также стоит купить почву, содержащую медленнодействующее удобрение, этого хватает на весь сезон.

Можно сеять семена прямо в грунт весной, наряду с другими однолетними растениями.

Как посеять синий василек семенами в открытый грунт:

• Выберите солнечный участок. Обработайте землю, очищая ее от сорняков, крупных камней, корней, разбейте комья. Выровняйте поверхность граблями.
• Сеют семена в грунт, рассыпая их по поверхности.
• Слегка покройте семена субстратом.
• Полейте из лейки мелким дождиком. Продолжайте регулярно поливать в течение нескольких недель после посева, пока семена не прорастут.
• Когда семена прорастут, нужно проредить всходы, соблюдая расстояние 20 см (или больше, в зависимости от выбранного сорта) между каждым растением и оставить только самые сильные молодые сеянцы.

Дикорастущие, природные виды василька

Василек восточный (Centaurea orientalis) — многолетник, высотой 50-100 см с крупными цветками, 3-4 см в диаметре. Цветет в июне–августе. Растет в основном в черноземной полосе .

Василек фригийский (Centaurea phrygia) — многолетник, высотой 30-130 см с крупными цветками, до 5 см в диаметре. Цветет июнь–сентябрь. Растет по всей средней полосе России (луга, опушки, поляны).

Василек ложнофригийский (Centaurea preudophrygia) — вид, очень похожий на фригийский василек, но отличается бурым (а не черным) цветом придатков и отсутствием перетяжки на листочках обертки. Цветет июнь–сентябрь. Растет по всей средней полосе России (луга, опушки, поляны).

Василек луговой (Centaurea jacea) — многолетник, 20-200 см высотой с цветками до 5 см в диаметре, листочки обертки на верхушке с пленчатыми светло-бурыми придатками. Цветет в июне–октябре. Растет по всей средней полосе России (луга, опушки, поляны).

Многолетние васильки

Самый известный представитель многолетних васильков — василек горный, растение из гор Западной Европы.

Горный василек — растение высотой около 60 см с синими цветами, диаметром 6 см. Цветет с июня 2-2,5 месяцев.

Популярные сорта василька горного

• Василек горный Alba — цветок белый,
• Василек горный Rosea — цветок розовый,
• Василек горный Violetta — цветок темно-фиолетовый,
• Василек горный Parham — цветок лавандовый,
• Василек горный Grandiflora — с крупными (до 8 см в диаметре) синими цветами.

Василек мягкий, Centaurеa mollis

Длиннокорневищный многолетник с полегающими побегами длиной 30-35 см. Образует плотную заросль с голубыми цветками. Цветет с июня.

Василек Фишера, Centaurea fischeri

Многолетник высотой 30-50 см с крупными, до 9 см в диаметре цветками, светло-розовыми или лиловыми. Цветет продолжительно, с конца июня почти до конца августа. Неприхотлив и зимостоек. Образует рыхлую заросль. Декоративен в период цветения, но в августе увядшие соцветия портят его красоту.

Василек подбеленный, Centaurеa dealbata, Psephellus dealbatus

В культуре образует довольно плотный, не распадающийся куст высотой до 60 см.  Цветки диаметром до 4 см, розовые.

У сорта John Coutts цветки крупнее, розовые, в центре желтые. Цветет с конца июля до сентября.

Василек русский, Centaurеa ruthenica

Высокий многолетник, высотой 100 см и более, с мощной стержневой корневой системой. Цветки диаметром до 6 см, желтые. Цветет с середины июля в течение 30-35 дней.

Кроме этих видов можно еще выращивать василек Маршалла (Centaurea Marschalliana), и другие виды.

Использование в саду

Васильки – идеальное растение для натуралистического сада! «Разбросайте» их среди множества трав или в компании других ярких цветов:

• маков;
• космеи;
• скабиозы;
• величественных соцветий ворсянки лесной (Dipsacus fullonum).

Можно создать подобие цветочного луга с высокой травой и полевыми цветами.

Фото. Василек на клумбах в саду

Фото. Примеры растений для ассоциации с васильками для сада в стиле кантри – Кровохлебка лекарственная «Ред Тандер», скабиоза ‘Chile Black’ и мак.

Также можно посадить василек на клумбе, с другими синими, белыми или фиолетовыми летними цветами:

• гипсофилой;
• наперстянкой;
• маками;
• тысячелистником;
• шалфеем;
• космеей.

Можно «рассыпать» семена василька на клумбе, чтобы добавить несколько штрихов цвета. Также можно составить нежную и романтическую сцену, посадив их у подножия розового куста. Желтые сорта хорошо сочетаются с другими яркими летними цветами:

• рудбекиями;
• георгинами;
• ярко-красной сальвией.

Для оригинальной и вневременной клумбы можно комбинировать василек красивейший с другими растениями с листьями тех же тонов:

• Чистец византийский;
• Сальвия серебристая;
• Крестовник пепельный;
• Полынь Шмидта.

Добавьте в композицию несколько графичных растений, например:

• синеголовник;
• злаковые травы;
• кровохлебку.

Цветы василька съедобны и целебны! Посадите горный василек или синий рядом с шалфеем, огуречником, мальвой и различными ароматическими растениями. Можно легко собрать несколько растений для приготовления травяного чая или украшения блюд (салатов, десертов).

Поскольку васильки хорошо противостоят засухе и подходят для бедных и каменистых почв, некоторые виды и сорта особенно хорошо адаптируются к альпинариям. Создайте немного приподнятое место посадки (холмик) на полном солнце, установите большие камни, приготовьте хорошо дренированный субстрат и разместите почвопокровные или подушковидные растения. Посадите туда виды Centaurea ragusina или Centaurea bella, а также:

• камнеломки;
• очитки;
• молодило;
• злаковые травы;
• тысячелистники;
• флоксы шиловидные (подушковидные).

Также можно посадить васильки в горшок или кашпо, украсить террасу, балкон, подоконник. В горшок можно сажать их в компании:

• колокольчиков;
• сцевол;
• кореопсисов;
• лобелий;
• осоки.

Высушенные цветки василька сохраняют свой красивый голубой оттенок!

Василек оказывает противовоспалительное, мочегонное действие, способствует пищеварению, используется для успокоения раздраженных глаз.

Однолетние васильки

Самые известные васильки голубой и мускусный.

Василек голубой, Сentaurea cyanus

Он же василек полевой или василек синий.

Летник высотой от 20 до 70 см. Цветки диаметром 2,5-4 см, у природных видов — ярко-голубые, у сортов могут быть белые, розовые, красные: Black Ball —  цветки шоколадного цвета, Blue Diadem — глубокого, Florence Pink — розовоцветущий компактный куст.

Цветет с июня до заморозков.

Цветение василька синего однолетнего

Посадка и выращивание однолетнего василька синего

Размножается посевом на постоянное место весной или под зиму.

Легко дает самосев, за счет чего очень популярен для создания мавританских газонов.

Василек мускусный, Сentaurea moschata

Английское название — Sweet Sultan или Dairy Maid

Василек мускусный больше известен, как амбербоа мускусная (Amberboa moschata). Это название василек получил благодаря своему тонкому приятному аромату т.к. по-арабски ambar, ambra — аромат.

Родина этого василька — Закавказье, в культуре с XVII века.

Летник высотой до 80 см с крупными (до 8 см в диаметре) цветками разнообразной окраски: белой, желтой, сиреневой, фиолетовой. Сорт Bride — белый, группа сортов Morgan с желтыми цветами.

Цветет с июня до октября, обильно плодоносит, часто образует самосев. Выращивается на срезку.

Однолетний василек мускусный

Выращивание мускусного василька

Предпочитает нейтральные, хорошо дренированные, богатые почвы. Засухоустойчив.

Выращивание васильков

Все васильки (за исключением василька мягкого) растения светолюбивые.

По отношению к влаге васильки делятся на две группы:

• васильки луговой, фригийский, мягкий, горный и Фишера — умеренное увлажнение,
• васильки крупноголовый, Маршалла, подбеленный и русский — засухоустойчивы.

Все васильки холодостойки, они практически не повреждаются заморозками. Уход не требуется.

Выращивание в открытом грунте

В кропотливом выращивании и уходе василек не нуждается, это растение достаточно неприхотливое. Мы советуем делить многолетние кустики в среднем каждые 4 года. Помимо размножения, это позволит регенерировать растения. Кроме редкого полива и возможного удаления отцветших цветов, других работ по уходу за васильком нет. Для получения семян достаточно не снимать цветки с одного растения.

Ученые подсчитали, что одно растение может дать 1500 семян.

Полив

Относительно устойчивые к засухе васильки обычно очень хорошо обходятся без полива. Однако в жаркую и сухую погоду некоторым видам может потребоваться больше воды, чтобы обеспечить продолжительное цветение.

Можно рассыпать мульчу на клумбе, чтобы сохранить оптимальную влажность почвы.

Одни виды, например В. горный ценят относительно высокую влажность, другие гораздо более приспособлены к сухим условиям, отлично растут в альпинариях. При выращивании в горшках, полив василька летом нужно проводить регулярно.

Удобрение

Это неприхотливые растения: вносить удобрения под васильки нет необходимости. Они довольствуются бедными почвами.

Обрезка, прищипывание, подвязка

• Молодые растения полезно прищипывать, чтобы стимулировать их разветвление.
• Также советуем обрезать цветы, когда они отцвели, если не нужно собирать семена, чтобы не ослаблять кустики. Кроме того, это будет способствовать появлению второго цветения.
• Васильки имеют длинные относительно гибкие стебли, самые высокие виды могут нуждаться в подвязке.

Болезни, вредители

В плане болезней василек особенно восприимчив к мучнистой росе, которая в основном поражает виды Centaurea montana и Centaurea macrocephala. Листья растения становятся неприглядными, покрываются белым налетом. Возникновению болезни благоприятствуют тень и влажность, поэтому важно сажать растение на солнце, в хорошо дренированную почву.

Также этот цветок может поражаться ржавчиной. Симптомы ржавчины – на листве появляются красновато-коричневые пятна. В этом случае нужно обрабатывать растение раствором на основе меди, например «Хом».

Самые популярные виды и сорта

Василёк крупноголовчатый (лат. Centaurea macrocephala) имеет период цветения с июля по сентябрь. Это довольно высокий вид (120 см), больше других, с крупными, округлыми, ярко-желтыми, довольно плотными соцветиями, ценится за очень яркое цветение.

Вид Centaurеa dealbаta или Василёк подбелённый не требователен к месту посадки и уходу, устойчив к морозам, засухе. Растение варьирует по высоте в пределах 40-80 см. Соцветия яркие, розовые расцветают в июне и цветут до осени. Нижние листья – на черешках, верхние – сидячие. В природе растет на Кавказе и в Турции.

Посевной (синий)

Василек синий (лат. Centaurea cyanus) цветет с июня по август-сентябрь. Высота – 80 см. Это однолетнее растение, встречающееся в природе. У него красивые, темно-синие, яркие цветы. Вид идеально подходит для натуралистичных садов, например, в компании трав и маков.

На основе вида выведено много интересных сортов. Например, «Черный шар» — сорт василька с махровыми цветами, цветет все лето до заморозков, высота 60-80 см.

Тёмно-пурпурный

Вид василёк тёмно-пурпурный (лат. Centaurea atropurpurea) цветет с мая по июль. Высота – 60 см. Растение имеет шаровидные, компактные соцветия довольно интенсивного темно-красного оттенка. Они держатся на обертке прицветников, хорошо развиты, очень декоративны.

Красивейший

Василёк прекрасный или красивейший (Centaurea pulcherrima) цветет с мая по июль. Высота – 60 см. Этот вид ценится за примечательную, серебристую листву и светлые розово-лиловые цветы.

Невеста

Однолетний сорт В. мускусного «Невеста» с махровыми, белыми, душистыми цветками-помпонами. Цветение обильное, длится все лето.

Альба

Василек горный «Альба» (Centaury montana Alba) цветет весной, с апреля по июнь. Высота растения – 60 см. Садоводы ценят этот сорт за элегантные, безукоризненные белые цветы. Это противоположность сорта ‘Black Sprite’. Лепестки цветов красиво изрезаны, что придает соцветиям воздушный вид.

Златовласка

Высокий сорт (90-100 см) с красивыми махровыми цветками желтого окраса диаметром 5 см. Цветение начинается в середине лета и длится до октября.

Блэк Спрайт

Сорт В. горного «Блэк Спрайт» (Black Sprite) цветет с мая по июль. Высота – 40 см. Особенность сорта – почти черные цветы (темно-бордовые)! Интригующий цветок, напоминающий паука, с отходящими от центра тонкими черными полосками.

Разноцветная кайма

Смесь «Разноцветная кайма» требует посадки в солнечном месте, которое не затапливается водой. Это микс семян из невысоких сортов, высотой 40 см, но кустистых. Цветет долго и обильно, соцветия разноцветные, махровые.

Полька дот

Василек «Полька дот» – карликовый сорт, достигающий 30-45 см. Имеет приподнятые, сильно разветвленные побеги. Листья, растущие из приземной или подземной части побега, перистые, стеблевые – ланцетные и ровные. Побеги и листья опушенные. Цветки махровые, трубчатые, диаметром 2-3 см, разноцветные (белые, розовые, красные, голубые, лиловые, темно-бордовые).

Васильки «Полька дот» при посадке весной, цветут с июля до конца августа, посеянные осенью – зацветут в июне следующего года. Они идеально подходят для клумб, бордюров. Из-за небольших размеров этот сорт часто выращивают в контейнерах на балконах. Они очень эффектно смотрятся на фоне зеленого газона, подходят для срезанных цветов.

Пурпурное сердце (Пёпл Харт)

Сорт «Пурпурное сердце» (Purple Heart) цветет с апреля по июнь. Высота – 60 см. Этот многолетний сорт цветет превосходными контрастными соцветиями, белыми снаружи и фиолетовыми в центре. Очень красивые, воздушные цветы.