Метод гидропоники для овощей

Как выращивать овощи и ягоды на гидропонной системе круглый год

Современные технологии позволяют с помощью гидропонных систем выращивать овощи, ягоды круглый год. Любой человек может организовать у себя дома мини-сад, выращивая вкусные, полезные продукты растениеводства вне зависимости от времени года. Масштабы могут быть разными: лично для себя, своей семьи или с целью продажи.

Преимущества гидропонной продукции

Выращивание свежих овощей, ягод на гидропонной системе

Сначала следует решить, будете заниматься гидропоникой для себя (чтобы питаться свежими и вкусными продуктами, не покупать их на рынке) или строить бизнес. В любом случае вкладывать силы, время, денежные средства в гидропонику выгодно.

Не секрет, что выращенные на земле помидоры, огурцы, зелень, которые предлагает рынок – это «кот в мешке». Приобретая подобную продукцию, человек не знает, как она выращивалась, соблюдались ли правила агротехники, не была ли земля заражена промышленными отходами, перенасыщена минеральными, органическими удобрениями, пестицидами, радионуклидами, тяжёлыми металлами. Все это превращает овощи, зелень в мины замедленного действия, отрицательно влияющие на здоровье.

При грамотном использовании оборудования овощевод получает чистые, полезные продукты: зелень, огурцы, помидоры, ягоды. При этом извлекать экологичный и вкусный урожай возможно на протяжении всего года. На качество продукции не влияет смена сезонов, плохая погода и другие внешние условия.

Какую гидропонную систему лучше выбрать?

Гидропоника – это способ выращивания растений без земли с помощью водных растворов, насыщенных необходимыми веществами, кислородом. Основой любой гидропонной системы является именно этот принцип. Отпадает необходимость тяжелых земляных работ, меры по борьбе с болезнями сводятся к минимуму, отсутствуют вредители. Сроки выращивания сокращаются, так как растения получают всё необходимое, интенсивно растут.

Любому растению важны оптимальные условия: необходимое количество воды, питания, кислорода. А также приемлемые температура, влажность, освещение.

Какие бывают гидропонные системы:

• Фитильная. Раствор подаётся к растениям по тонким полоскам текстиля;
• Плавающая платформа или водная культура. Горшки устанавливаются в отверстия специального поддона, который крепится на резервуар с водой;
• Периодического затопления. С помощью насоса, таймера питательный раствор подаётся к растениям, затем самотёком сливается;
• Питательного слоя. Концы корней растений постоянно потребляют насыщенную минералами воду, воздух возле корней насыщается кислородом;
• Капельного полива. Водный раствор к растениям поступает по трубкам;
• Аэропоника. Корни постоянно увлажняются с помощью распылителей.

Выбор системы зависит от вида растения. Рассмотрим на примере выращивания клубники все нюансы процесса. Оборудование с целью выращивания этой вкусной, полезной ягоды и других растений можно сделать своими руками.

Как вырастить клубнику дома гидропонным способом?

При выращивании клубники с помощью гидропоники чаще всего используют определённое оборудование, а именно систему капельного орошения. Можно изготовить из пластиковых труб специальную многоярусную конструкцию, проложить шланги, расположив трубы рядами одну над другой. Внутри труб размещают горшки с саженцами на расстоянии 20-25 сантиметров друг от друга. Необходимо предусмотреть сливные отверстия. Питательный раствор должен «ходить по кругу».  Горшки подбирают под размер корешков клубники. Внизу устанавливается бак. Циркуляция жидкости осуществляется при помощи насоса и таймера.

Рост и плодоношение клубники зависят от определённой температуры, освещения, влажности. Освещение днём 12 часов. Температура не менее 23 градусов днём, 15 ночью. Влажность должна быть не менее 70 процентов.

Саженцы клубники выращивают из семян традиционным способом. Ведь покупать их слишком дорого. Затем ростки пересаживают в ёмкости с наполнителем. Горшки помещают в гидропонную систему. Первую неделю применяется только отстоянная вода. Затем, когда клубника адаптируется, добавляются питательные вещества.

Полезная статья о выращивании томатов на гидропонике здесь.

Какие удобрения необходимы для выращивания клубники методом гидропоники?

Растения, выращиваемые с помощью гидропонной системы, нуждаются в удобрениях. Причём каждому следует подобрать подходящие именно для его роста и развития. Их можно купить в специализированных магазинах по садоводству. Для клубники годятся такие, как «Унифлор», «Рост», «Унифлор-бутон». Дозировка строго согласно инструкции. Вода рабочего раствора обязательно должна быть отстоянной. Периодичность замены гидропонного раствора в системе – 1 месяц. Дополнительно можно использовать кальциевую селитру. Следует следить за уровнем кислотности питательного раствора. Он должен быть не более 5,6 pH.

Также важно понимать, что в разные периоды развития клубники (и других растений) необходимы разные пропорции магния, калия и т.п. Иначе растение перестанет развиваться и погибнет. Опытные садоводы советуют придерживаться принципа умеренности. То есть лучше дать клубнике чуть меньше питания, чем перекормить. Важным моментом является выбранный сорт. Отдайте предпочтение неприхотливым, ремонтантным, самоопыляющимся сортам.

Выращивание клубники и других растений не такое сложное, как может показаться. Достаточно приобрести оборудование, удобрения; изучить полезную информацию и начать применять знания на практике.

Автономные гидропонные системы

Как для домашнего выращивания растений методом гидропоники, так и для продажи можно использовать автономные гидропонные системы. Отличаться они будут лишь количеством вспомогательных устройств, размерами конструкций.

Базовые комплекты автономной гидропонной системы включают:

• Водопроводную систему труб, шлангов;
• Автоматизированную систему контроля полива;
• Насосное, подающее питание оборудование;
• Баки, ёмкости, горшки, резервуары, субстраты;
• Датчики, термометры и т.п.
• Электрическую проводку, специальные лампы, генератор, автоматику в случае работы при нештатной ситуации отключения электроэнергии.

Из приведённого списка видно, что на первоначальном этапе организации гидропонного выращивания растений придётся потратиться. Далее отличные урожаи полезных, питательных овощей, зелени или ягод окупят все затраты, принесут прибыль.

Готовые гроубоксы для выращивания на гидропонике

Представляют собой герметичные ящики определённой конструкции с разнообразным оборудованием для поддержания заданного микроклимата. Фактически это мини оранжереи. Гроубоксы могут быть разных форм, размеров. Имеются разновидности, предназначенные не только для гидропоники, но и для выращивания, например, кактусов или тропических цветов, грибов. Система освещения, вентиляции, таймер, другое оборудование позволяют выращивать в гроубоксах растения гидропонным способом.

Гидропонные установки для выращивания зелени

Выращивать зелень гидропонным методом можно дома для личного пользования, на небольшой ферме или крупном растениеводческом предприятии. Конечно, сами гидропонные системы при этом будут отличаться размерами, количеством применяемого оборудования. Следует  отметить, что даже при промышленном выращивании затраты времени персоналом на непосредственное участие в процессе гораздо меньше, чем при традиционной работе на земле. Это делает бизнес по разведению различных овощей, ягод и фруктов прибыльным.

Какую зелень можно выращивать как дома, так и в промышленных масштабах:

• Базилик;
• Мяту;
• Розмарин;
• Лук;
• Укроп;
• Душицу;
• Мелиссу;
• Петрушку;
• Салат.

Сама гидропонная установка представляет собой систему поддонов, горшков, небольших рассадных кассет, разных резервуаров, всего остального оборудования для поддержания оптимальных условий выращивания. Промышленные установки позволяют выращивать до 500 кг и более свежей зелени за сутки. Затраты на её приобретение окупаются очень быстро. Немаловажным является тот факт, что времени на обслуживание персоналом установки расходуется мало, а урожаи получаются большие, причём в течение всего года. Именно из-за экономической эффективности гидропоника находит всё большее применение во всем мире, а оборудование для нее пользуется спросом.

Предлагаем посмотреть видео по выращиванию зелени гидропонным методом в Беларуси.

Как выращивать овощи и ягоды на гидропонной системе круглый год

Выращивание овощей, ягоды на гидропонной системе круглый год. Преимущества гидропонной продукции. Гидропонные системы. Выращивание клубники гидропонным способом. Автономные гидропонные системы. Гроубоксы. Гидропонные установки для выращивания зелени.

Оцените, пожалуйста, данную статью:

Как устроены гидропонные фермы

Проживание на скалистых землях с неудобным рельефом, бедными почвами, по версии некоторых исследователей, заставило людей ещё несколько сотен лет назад придумать беспочвенный метод производства продуктов питания. Сегодня он не утерял свою актуальность. Существуют функциональные гидропонные фермы – лучшая альтернатива традиционному растениеводству при сложных климатических или демографических условиях. Ниже мы расскажем об их возможностях, устройстве.

Условно их можно разделить на домашние и промышленные, автоматизированные и с использованием ручного труда.

Производство зелени на гидропонике

Оборудование для гидропоники

Процесс выращивания на гидропонике подразумевает отсутствие почвы, полный контроль человека. Если в природе возможны катаклизмы, ведущие к гибели урожая, то в такой теплице условия регулирует специалист, который незамедлительно примет меры по устранению факторов торможения роста растений.

Производство на гидропонике имеет свои особенности, связанные с отсутствием почвы:

• не требуется обработка земли;

• нет сорняков;

• корни никогда не пересыхают;

• увеличивается урожайность, так как растения постоянно получают оптимальное количество питательных веществ, света, воды;

• отсутствует необходимость применять ядохимикаты для борьбы с болезнями, встречающимися в почвах;

• плоды не накапливают вредные для человека вещества, потому что произрастают практически в стерильной среде.

Установки для выращивания действительно отличаются чистотой – это необходимое условие качественной работы гидропонной фермы. Максимально стерильные субстраты, чистые поддоны, циркуляция воздуха, оптимальный уровень влажности – всё направлено на формирование здорового микроклимата внутри теплицы, недопущение заболеваний, образования плесени, гнили.

Практически любые культуры можно вырастить с помощью гидропонных технологий, но учитывая некоторые нюансы:

• В одном помещении должен быть один вид растений. Это обусловлено различными условиями быстрого роста урожая. Например, клубнике нужно меньше влаги, чем салату, а появившееся на томатах заболевание не перейдёт на другие паслёновые;

• На разных этапах развития – формирования ростка, взрослого куста, цветения, плодоношения – одному и тому же растению требуется разный уровень pH, освещённости, влажности, температуры воздуха, концентрации раствора;

• Рассаду, зелень, клубнику, голубику, некоторые лекарственные травы, салат и даже плодоносящие овощные культуры можно выращивать в небольших системах, гроубоксах, мини-фермах для дома. Они занимают немного места, нуждаются в специальном освещении, не требуют существенных энергозатрат, но дают урожай, способный удовлетворить нужды всей семьи;

• Популярностью пользуется разведение декоративных цветущих растений, включая стеблевые и листовые суккуленты, бромелиевые: на гидропонных вертикальных стеллажах они растут значительно быстрее, радуя обильной зеленью, цветением;

• Производство кормовой зелени для мини фермы, некоторых декоративных видов, не нуждается в субстратах, что облегчает уход;

• Технология не подходит для корнеплодов, клубневых культур.

Посмотрите полезное видео о выращивании клубники на гидропонике:

Устройство, принципы работы гидропонных ферм

В России интерес к гидропонным хозяйствам растёт с каждым годом. Набирают популярность как домашние мини-фермы, самодельные системы, так и промышленные теплицы. Устройство всех конструкций различается масштабом и зависит от выращиваемой культуры. Учтите это, если планируете организовывать собственное дело, при составлении бизнес-плана.

Принципы работы готовой гидропонной фермы для дома такие же, как и огромной теплицы, только не требуется такого количества оборудования, а сами установки миниатюрны.

• Домашняя ферма с технологией глубинного потока. Корни постоянно находятся в воде, насыщаемой воздухом. Требуется сетчатый горшок либо платформа с отверстием, насос, аэратор. На такой мини-грядке хорошо растут влаголюбивые культуры, но нельзя использовать её для овощей.

• Система питательного слоя состоит из широкого плоского лотка или желоба с непрерывно циркулирующим раствором глубиной 1-2 см. Особенность: лоток расположен под небольшим наклоном, чтобы обеспечивать движение жидкости. Компрессор не нужен: между корнем и водой остаётся воздушная подушка. Раствор стекает в резервуар, а оттуда с помощью насоса поднимается к лотку.

• Домашняя грядка по принципу периодического затопления представляет собой горшок с двойным дном. Снизу он наполнен раствором; там же установлен насос, с помощью которого жидкость периодически поднимается к корням. Автоматизированный процесс, регулируемый таймером, подходит для выращивания овощей в квартире или магазинах.

• Аэрогидропонная домашняя установка отличается от других: здесь корни не контактируют с раствором, а опрыскиваются им. Для этого внутри ёмкости устанавливается распылитель. Благодаря ему через определённый промежуток корневая система получает хорошо насыщенную воздухом влагу, похожую на туман. Растёт она при таком методе полива вширь, а за счёт мелких отростков увеличивается площадь впитывания раствора.

• Мини-ферма с системой капельного полива состоит из ёмкости с двойным дном. В нижней ее части находится жидкость, которая дозировано подаётся к растениям по мелким трубкам-капиллярам.

• Фитильная пассивная установка: горшок с субстратом на 1-2 см погружён в раствор. Корни получают влагу за счёт капиллярных сил. Такая система не снабжается насосом, таймером, распылителем, нуждается в постоянном контроле за уровнем жидкости.

Дома установки размещают на подоконниках, дополняя их светоотражателями, либо выстраивают вертикальные системы, что к тому же эстетичней выглядит, экономит место и не препятствует проникновению солнечного света.

Готовые под ключ гроубоксы – это те же теплицы, только предназначенные для размещения в небольших закрытых пространствах квартир, подсобных строений, ресторанов, магазинов. Внутри них создан необходимый микроклимат, который обеспечивается при помощи специальных ламп освещения, циркуляции воздуха, подогрева.

Каждая разновидность гидропонного оборудования позволяет круглый год выращивать свежую зелень, ягоды, овощи, корм.

Крупные гидропонные фермы под ключ

Многие бизнес-проекты, стартапы в России сегодня нацелены на развитие гидропонных хозяйств.

Это проекты, связанные с:

• увеличением производства свежих, экологически чистых продуктов питания,

• выращиванием экологически чистых, свежих добавок к основному корму КРС, мелкого скота, лошадей, свиней, птицы,

• разведением декоративных растений: роз, тюльпанов, орхидей,

• производством рассады.

Мы уже обратили внимание, что домашние фермы – упрощённый вариант крупных теплиц. А теперь перечислим основное оборудование для промышленных комплексов:

• ёмкости для хранения топлива, обработки семян, мытья поддонов,

• контейнеры, боксы для хранения субстрата,

• системы циркуляции воздуха, обогрева, освещения, кондиционирования, очистки воды, резервные обогреватели,

• стеллажи с лотками, горшками,

• конвейерные ленты для крупных хозяйств,

• холодильные установки.

Кроме того, следует приобрести автономный генератор на случай внезапного отключения электричества, таймеры, распылители, насосы, шланги, трубочки. Также обязательно организовать отдельное помещение для хранения спецодежды, солей, удобрений, инвентаря: баночек, ёмкостей, мерных приборов. Общий принцип для всех установок: питание при помощи раствора. Значит, находим место для резервуара с пресной водой.

Как сделать бизнес на гидропонике успешным

При создании бизнес-плана следует предусмотреть, каким образом будет осуществляться доставка выращенной на гидропонной ферме продукции, какие специалисты потребуются, кто станет управлять предприятием.

Чёткая организация, обеспечение бесперебойной работы оборудования, качественные материалы и грамотные специалисты – залог успешного старта.

Несмотря на крупные вложения в бизнес, он быстро окупается и начинает приносить прибыль за счёт снятия нескольких урожаев за один год.

Промышленные комплексы по производству ГЗК, овощей, ягод, зелени от «Агроновия»

Компания продаёт готовые фермы с производительностью от 500 кг и выше. Мы изготавливаем теплицы, комплексы на основе утеплённых контейнеров, состоящих из двух помещений: манипуляционного и непосредственно для ращения. Оба оснащены необходимым оборудованием, стеллажами и одноэтажными длинными лотками. В них автоматизированы все процессы, чтобы у клиентов была возможность оптимизировать штат сотрудников, легче управлять установками.

Еще предлагаем оборудование для производства лекарственных трав, продуктов питания – гроубоксы, мобильные установки.

Управлять любым оборудованием научат наши сотрудники. Они проведут инструктаж, в рамках которого фермеры получат должный набор знаний и умений.

Читайте дополнительную информацию по этой теме здесь.