Какое соцветие у подсолнечника

Полезное

Районы возделывания и урожайность

К концу XX в. посевная площадь в мире, занятая под подсолнечником, составляла около 21 млн га или 12% от всей посевной площади, занятой масличными культурами.

Валовой сбор семян в мире составлял около 25 млн т или 10% от всего сбора маслосемян. Урожайность была 1,2 т/га или на 0,3 т/га меньше, чем в среднем по масличным культурам.

В России около 80% всех площадей, занятых подсолнечником, приходятся на Северный Кавказ (Ростовской области), Центрально-Черноземную зону, Среднее и Нижнее Поволжье. Значительно меньшие площади имеются на Урале и в Западной Сибири. Постепенно осваивались территории Восточной Сибири и Алтая.

На 2001-2005 гг. площадь, занятая посевами подсолнечника, в России составляла 4,5 млн га или 83% от всей посевной площади масличныхкультур. Валовой сбор маслосемян достигал 4 млн т или 85% от общего производства.

Средняя урожайность семян составляла (на 1984 г.) 1,2-1,4 т/га. Наиболее высокие урожаи традиционно получают на Кубани. Рекордные урожаи, в среднем 2,7-2,9 т/га, в советские времена получали во многих хозяйствах, например, в колхозе «Кубань», колхозе им. Крупской Усть-Лабинского района, колхозе «Победа» Динского района и др.). По данным на начало 2000-х гг. средняя урожайность 0,94 т/га или примерно такая же, как в среднем по масличным культурам (0,95 т/га). Максимальная урожайность лучших гибридов на сортоучастках и при отличных условиях выращивания достигает 2-3 т/га. Высокие урожаи 2-2,5 т/га удавалось получать в Воронежской, Тамбовкой, Липецкой и Белгородской областях; в Ростовской области и Краснодарском крае — 2,7-3 т/га.

Продвижению посевов подсолнечника на север и восток России, прежде всего на юг Нечерноземной зоны, в Восточную Сибирь и на Дальний Восток, способствует выведение более скороспелых гибридов и сортов, а также разработка новых приемов агротехнологии

Уход за посевами

После посева может требоваться проведение прикатывания, чтобы обеспечить лучшее соприкосновение семян с почвой. Напротив, при избыточном уплотнении верхнего слоя почвы или образовании почвенной корке может требоваться рыхление с использованием ротационных мотыг или легких борон.

Как правило, за 4-5 дней до появления всходов (или через 5-6 дней после посева) подсолнечника посевы боронуют для разрушения почвенной корки и уничтожения всходов и проростков сорняков. При сильном засорении проводят довсходовое опрыскивание посевов гербицидами.

После появления всходов в фазе 1-2 (3) пар настоящих листьев проводят второе боронование поперек рядков. Чтобы растения не повреждались, боронование выполняют на небольшой скорости ближе к полудню, когда тургор растений ослаблен и они становятся менее ломкими.

Согласно данным ВНИИ кукурузы, эффективность боронования по всходам главным образом зависит от фазы развития сорных растений. При проведении боронования в фазе белых нитей и слабых всходов сорняков, они уничтожаются на 90% и более, при более поздних фазах развития сорняков эффективность снижается: при появлении 1-2 листьев они уничтожаются на 87%, при 3-4 листьях — на 68%.

Дальнейший уход за посевами подсолнечника заключается в выполнении междурядных обработок с использованием культиваторов типа КРН-4,2 или орудий с проволочными боронками. Количество междурядных культиваций зависит от засоренности и применения гербицидов. Для большинства районов возделывания рекомендуется проведение 2-3 междурядных культивации. Последняя культивация может проводиться на пунктирных посевах с окучиванием. Первую культивации проводят на глубину 6-8 см с шириной обрабатываемой полосы 50 см с использованием прополочных боронок. Вторую культивацию выполняют на глубину 8-10 см, третью — на 6-8 (10) см. Ширина обрабатываемых полос для второй и третьей культивации составляет 45 см, для обработки используют лапы-отвальчики для присыпания землей сорняков в рядках. Междурядные обработки прекращают при достижении растениями высоты 60-70 см.

При проведении междурядных обработок следует обращать внимание на защитные зоны растений, которые при пунктирном способе посева должны быть до 40% от общей площади. Хотя эти зоны защищают растения от подрезания и присыпания почвой при обработках, они одновременно являются местом распространения сорных растений.

При применении индустриальной технологии выращивания с надлежащей системой обработки почвы и использованием гербицидов необходимость в междурядных обработках часто отсутствует.

Цветки подсолнечника опыляются с помощью ветра и насекомых. Для предупреждения пустозерности на посевах подсолнечника дополнительно применяют опыление с помощью пчел. Для этого к началу фазы цветения на поля вывозят пасеку в расчета по 1-2 улья на 1 га. Эффект от использования пчел достигает 0,1-0,15 т/га прибавки урожайности семян. Иногда для этих же целей может применяться искусственное доопыление.

Сорта подсолнечника

Сорта и гибриды подсолнечника в зависимости от размеров семянок, их масличности и лузжистости делятся на три группы:

  • масличные;
  • грызовые;
  • межеумки.

Масличные сорта и гидриды отличаются тонким стеблем, высотой 1,5-2,5 м, корзинкой 15-20 см в диаметре, мелкими семянками (7) 8-13 (14) мм длиной и массой 1000 штук от 35 до 75 (85) г, низкой лузжистостью (22) 25-30 (36)%, крупным и плотно заполняющим полость ядром, содержащим (38) 53-56 (63)% масла, что составляет 40-56% массы семянки. Имеют наибольшее производственное значение для получения растительного масла. Также более устойчивы к подсолнечниковой моли и заразихе (Orobanche).

Грызовые сорта и гибриды отличаются толстым стеблем до 4 м высотой, корзинкой 25-40 см в диаметре, крупными семянками (11) 15-23 (25) мм длиной, массой 1000 штук от 100 до 170 г, с толстым ребристым околоплодником, высокой лузжистостью 42-56%, ядро не плотно заполняет полость (наполовину), масличность 20-35%. Растения этих сортов и гибридов обычно крупные и высокие, поэтому их основное назначение — силосное и для получения зеленой массы, иногда для получения семян. Высеваются на небольших площадях.

Сорта и гибриды межеумки по морфологическим признакам занимают промежуточное положение. По выполненности семянок межеумки ближе к масличным сортам и гибридам, по другим признакам — к грызовым.

Панцирные селекционные сорта и гибриды подсолнечника — сорта и гибриды, в кожуре семянок которых имеется черный слой фитомелана, защищающий плоды от подсолнечной моли и некоторых других вредителей.

В зависимости от длины вегетационного периода сорта и гибриды подсолнечника подразделяются на:

  • среднеспелые (120-140 дней, Вавилов, 1986; по другим данным 100-110 дней, Коломейченко, 2007);
  • раннеспелые (100-120 дней, Вавилов, 1986; по другим данным 90-100 дней (среднераннеспелые), Коломейченко, 2007);
  • скороспелые (80-100 дней, Вавилов, 1986; по другим данным 80-90 дней (раннеспелые), Коломейченко, 2007).

Длина вегетационного периода значительно варьирует в зависимости от почвенно-климатический и погодных условий, однако различия между сортами и гибридами различных групп сохраняются.

Среднеспелые гибриды и сорта характеризуются наибольшей урожайностью: на сортоучастках подсолнечник способен давать до 3-4 т/га, в хозяйствах — 2,5-3,5 т/га, их масличность составляет 50-54%, лузжистость — 19-22%, панцирность — 98-100%, масса 1000 семянок от 65 до 85 г, окраска черно-серая, полосатые. Сбор масла достигает этих сортов и гибридов достигает 1,5-2 т/га.

Среднераннеспелые гибриды и сорта подсолнечника созревают на 5-9 дней раньше среднеспелых. Их урожайность составляет 2-3 т/га, масличность — 48-52%.

Раннеспелые гибриды и сорта подсолнечника дают урожай на 8-12 дней раньше среднеспелых. Их возделывают обычно в северных и восточныхрайонах России (Западная Сибирь, Поволжье, Центрально-Черноземная зона). Урожайность составляет 1,5-2,5 т/га, масличности — 41-53%.

Для получения высоких и стабильных по годам урожаев в хозяйствах, специализирующихся на выращивании подсолнечника целесообразно высевать 2-3 гибрида или сорта с разными периодами созревания.

Сорта и гибриды

Среднеспелые сорта отличаются высокой продуктивностью. Высота растений этих сортов достигает 145-200 см, семена черно-серые, полосатые и безполосые. Все устойчивы к полсолнечниковой моли и заразихе А и В.

Передовик улучшенный. Выведен ВНИИМК. Широко районирован.

Армавирский 3497 улучшенный. Выведен Армавирской опытной станцией ВНИИМК. Районирован на Украине и Северном Кавказе.

ВНИИМК 1646 улучшенный. Выведен Армавирской опытной станции ВНИИМК. Районирован на Северном Кавказе.

ВНИИМК 6540 улучшенный. Выведен ВНИИМК. Районирован на Украине, Северном Кавказе, в Казахстане и Грузии.

ВНИИМК 8931 улучшенный. Выведен ВНИИМК. Районирован в Краснодарском крае и Калмыкии (Россия), Алма-Атинской области (Казахстан).

Зеленка 368 улучшенный. Создан на Вейделевском опытном поле. Районирован на Украине.

Маяк. Создан Донской опытной станцией. Районирован на Северном Кавказе и в Крыму.

Смена улучшенный. Выведен ВНИИМК. Районирован на Северном Кавказе.

К среднеспелым сортам также относятся ВНИИМК 6540 улучшенный, Одесский 63, Первенец, Прогресс.

Раннеспелые

Раннеспелые сорта обычно уступают по урожайности и масличности среднеспелым сортам. Высота растений меньше. В условиях Краснодарского края созревание наступает на 6-10 дней раньше среднеспелых сортов.

ВНИИМК 8883 улучшенный. Выведен ВНИИМК. Районирован в Поволжье и Кемеровской области.

Восход. Создан на Вейделевском опытном поле. Районирован для Белгородской (Россия), Полтавской (Украина). Восточно-Казахстанской и Семипалатинской (Казахстан) областей.

Заря. Создан на Вейделевском опытном поле. Районирован в Курганской (Россия) и Павлодарской (Казахстан) областях.

Также к раннеспелым сортам относятся Воронежский 272, Зенит, гибрид Почин.

Скороспелые

Скороспелые сорта по продуктивности и масличности уступают раннеспелым и среднеспелым сортам, однако в условиях Краснодарского края они созревают на 10-12 дней раньше среднеспелых сортов и на 7-10 дней — раннеспелых.

Армавирец. Выведен Армавирской опытной станцией. Районирован для Куйбышевской и Оренбургской (Россия), Восточно-Казахстанской (Казахстан) областей.

Енисей (503). Выведен Красноярским НИИСХ. Районирован для Сибири и автономных республик Поволжья.

Салют. Выведен ВНИИМК. Районирован широко.

Юговосточный. Выведен НИИСХ Юго-Востока. Районирован для Новосибирской и Оренбургской областей.

Также к скороспелым сортам относятся: Надежный, Трудовик.

Силосные

В сельскохозяйственном производстве часто для кормовых целей используются масличные гибриды или сорта подсолнечника, которые дают низкие урожаи зеленого корма. Однако для кормовых целей более пригодны специальные силосные сорта, отличающиеся большей ветвистостью и облиственностью, образующие много корзинок, а их зеленая масса более нежная. Зеленая масса таких сортов и гибридов содержит 12,4% протеина, 26,2% клетчатки, 11,5% золы. Для сравнения, скороспелые сорта подсолнечника содержат 7,0% протеина, 32,4% клетчатки и 8,6% золы.

К силосным сортам подсолнечника относятся: ВНИИМК 6540 улучшенный, Маяк, Белозерный гигант, Гигант 549, Степной силосный.

Биологические особенности

Подсолнечник относится к растением континентального климата. Родиной его дикорастущих форм являются сухие прерии Северной Америки, а культурные формы формировались в условиях степной зоны европейской части России и бывшего СССР, где ха­рактерны высокие температуры и низкая влажность воздуха в летний период. В то же время подсолнечник отличается высокой эко­логической пластичностью.

Требования к температуре

Прорастание семян подсолнечника начинается при температуре 4-6 °С (по другим данным, 4-5 °С). Повышение температуры способствует ускорению появления всходов. При температуре 8-10°С всходы появляются через 15-20 дней после посева, при 15-16 °С — через 9-10 дней, а при 20 °С — через 6-8 дней. Оптимальная температура прорастания 12-15 °С.

Сумма активных температур за период от посева до появления всходов составляет 140-160 °С.

После появления всходов требования растений к теплу увеличиваются. В фазе цветения и в последующий период для подсолнечника оптимальная температура 25-27 °С (Вавилов; по другим данным, 20-25 °С, Никляев). Температура выше 30 °С оказывает угнетающее действие.

Повреждение от заморозков точки роста приводит к сильной ветвистости растений, поэтому в кормовых целях подсолнечник можно высевать в самые ранние сроки.

Очень чувствителен к осенним похолоданиям и не выдерживает даже легкие заморозки на почве.

Сумма активных температур, необходимых для созревания скороспелых сортов составляет 1600-1800 °С, для среднеспелых и поздних — 2000-3000 °С.

Требования к влаге

Подсолнечник предъявляет довольно высокие требования к влаге. Расход воды одним растением за вегетационного периода превышает 200 литров. Транспирационный коэффициент 470-570. На формирование 100 кг семян растения используют 140-180 т воды или 3000 — 6000 т на га.

Благодаря корневой системе, проникающей в почву на глубину более 3 м, подсолнечник отличается засухоустойчивостью. Растения способны использовать влагу из глубоких слоев почвы, которая недоступна для многих других однолетних растений.

Благодаря опушенности стеблей и листьев, а также приспособленности устьиц к постоянной транспирации, повышают устойчивости подсолнечника к засухе и жаре, особенно до начала цветения.

Согласно данным НИИСХ Юго-Востока, подсолнечник использует влагу неравномерно:

  • за период от появления всходов до образования корзинки подсолнечник расходует (22) 23% влаги от общего потребления за вегетацию;
  • от образование корзинки до (конца) цветения — 60%, является критическим периодом по потребности во влаге (Вавилов, Коломейченко; по другим данным, 40-50%, Никитин);
  • от цветения до созревания — 17 (18)%.

Недостаток влаги в почве в критический период является причиной «захвата» цветков и пустозерности в центре корзинок, резкого снижения урожайности.

В начале вегетации растения подсолнечника используют влагу верхних слоев почвы, тогда как после образования корзинок потребление воды происходит преимущественно с глубины более 50 см.

При сильной засухе к моменту начала цветения большое число заложившихся цветков, прежде всего в центральной части корзинки, не расцветает. Одновременно с этим значительно снижается масса как отдельно семянки, так и общая масса семян с одного растения, что приводит к снижению урожайности подсолнечника. По этой причине, при выращивании подсолнечника в засушливых регионах большое значение имеет влагонакопление: задержание снега и талых вод, орошение и другие приемы, способствующие улучшению водного режима.

Требования к почве

В России большая часть посевов подсолнечника размещается на выщелоченных, мощных и обыкновенных южных черноземах, а также на каштановых почвах.

Предпочитает супесчаные и суглинистые черноземы, также каштановые, серые лесные (супесчаные и суглинистые) и оподзоленные почвы.

Оптимальный для роста растений интервал pH 6,0-6,8 (7).

Подсолнечник плохо переносит тяжелые глинистые, (легкие) песчаные, кислые, сильно засоленные (солонцеватые), заболоченные почвы. Считается менее требовательным к почвам, чем кукуруза.

Требования к свету

Подсолнечник относится к светолюбивым растениям.

Затенение и пасмурная погода приводят к задержке роста и развития растений или их вытягиванию, листья формируются мелкие, что приводит к снижению урожайности.

Подсолнечник — растение короткого дня. В условиях продолжительности светового дня рост и накопление зеленой массы растений увеличивается, однако при этом задерживаются цветение и созревание. Поэтому при продвижении на север его вегетационный период увеличивается, возрастает продуктивность по зеленой массе, но созревание семян задерживается, а их урожайность уменьшается.

Требования к питательным веществам

Потребность подсолнечника в питательных веществах значительно больше, чем у зерновых культур. Для образования 100 кг семян подсолнечник согласно многочисленным опытным данным, усредненно, расходует 5-6 кг азота, 2-2,5 кг фосфора и 10-12 (16) кг калия. Соотношение N : P2O5 : K2O составляет 3 : 1 : 5. Количество потребляемых питательных веществ зависит от условий выращивания и уровнем урожая.

Поступление питательных веществ в растения за вегетационный период неравномерно. Наибольшее потребление азота приходится на период от начала формирования корзинки до конца цветения, фосфора — от появления всходов до цветения, калия — от формирования корзинки до созревания.

Начальный период развития растений является критическим в потреблении фосфора.

Во время созревания подсолнечника в семенах накапливается основная масса потребленного азота и фосфора, тогда как калия — только примерно 10%, остальные 90% накапливается в вегетативных органах.

К моменту цветения растения подсолнечника используют до 60% азота, до 80% фосфора и до 90% калия от общего выноса из почвы за весь вегетационный период.

Ресурсосберегающая интенсивная технология

Ресурсосберегающая интенсивная технология выращивания подсолнечника рассчитана на получение 2-2,5 т/га семян и сокращение числа операций с 12-13 при обычной технологии до 7-9, а также на уменьшение прямых затрат труда на 20% и снижение себестоимости продукции на 7-8%.

  • научно обоснованное размещение подсолнечника в севообороте;
  • использование различных по спелости, высокопродуктивных, районированных, устойчивых к болезням и пригодных для механизированного выращивания сортов и гибридов;
  • обеспечение растений питательными элементами в расчете на планируемый урожай;
  • использование семян высоких репродукций и посевных кондиций;
  • точное дозированное внесение минеральных удобрений;
  • системный комплекс технологических операций, направленный на эффективное использование топливно-энергетических и других ресурсов;
  • выполнение агроприемов в оптимальные сроки.

Технология предусматривает применение влагосберегающих, почвозащитных приемов в системе основной и предпосевной обработок почвы при сокращении числа всех операций за счет внесения высокоэффективных гербицидов, использования интегрированной системы защиты растений от вредителей, болезней и сорняков, формирования заданной (с учетом влагообеспеченности) густоты стояния растений.

Необходимыми условиями использования технологии являются:

  • поточность работ при проведении уборки и послеуборочной обработки семян;
  • использование высокопроизводительной и совершенной техники;
  • выполнения всех работ в определенные сроки;
  • соблюдение агротехники;
  • применение прогрессивных форм организации и оплаты труда.

В опытах, проведенных кафедрой земледелия и растениеводства ГУЗа под руководством профессора В.С. Никляева совместно со специалистами АОЗТ «Прогресс» Валуйского района Белгородской области в 1995-1997 гг. урожайность подсолнечника по ресурсосберегающей технологии на площади 150-200 га в среднем за три года составила 2,2 т/га (максимально в 1995 г. достигла 2,4 т/га), тогда как при обычной технологии — 1,5 т/га.

В 1995 и 1996 гг. по данной технологии экспериментально выращивался сорт Белгородский 5, а в 1997 г. — гибрид Вейделевский 80. Их размещали после озимой пшеницы, идущей по чистому пару. Особое внимание было уделено обработке почвы. После уборки пшеницы было проведено тщательное дисковое лущение на глубину 8-10 см, с последующей качественной вспашкой на глубину 25 -27 см. Весной проводилось боронование зяби при состоянии физической спелости почвы и, далее, предпосевная культивация на глубину 6-8 см. Проведение данных приемов способствовало хорошему накоплению влаги и питательных веществ, улучшению воздушного режима почвы, активизации биологической активности почвы, снижению засоренности поля, снижению численности вредителей и возбудителей болезней растений.

Перед посевом поле имело хорошо выровненную поверхность, плотное семенное ложе, количество в обработанном слое почвенных комочков размером 1-5 см составляло не менее 80% по массе. Наличие комочков более 10 см не отмечалось.

Под предпосевную культивацию было внесено 150 кг, а также одновременно с посевом 80-100 кг нитрофоски на 1 га. Органические удобрения вносились под предшествующую культуру.

Семенной материал протравливался, использовались семена первой репродукции и 1 класса. Посев начинался при устойчивом прогревании почвы на глубине заделки семян до 10-12 °С. Посев проводился в сжатые сроки поточным методом, способ посева — пунктирный, ширина междурядий 70 см, глубина заделки семян — 6-7 см во влажный поверхностный слой почвы. Норма высева 60-70 тыс. всхожих семянок на 1 га (отличалась в указанных пределах в зависимости от сорта (гибрида) и влагообеспеченности в год посева). Нормы высева были рассчитаны на получение к моменту уборки урожая густоты стояния растений 45-50 тыс. растений на 1 га.

Основные операции по уходу за посевами: послевсходовое боронование на стадии образования 2-3 пар настоящих листьев у подсолнечника и 2-3 междурядные обработки в зависимости от засоренности и характера засоренности посевов, а также уплотнения почвы. Первая междурядная обработка была проведена на глубину 6-8 см, вторая — на глубину 8-10 см, треться включала одновременное присыпание сорняков в рядках с использованием окучивающих приспособлений.

Была применена десикация посевов. Уборка проводилась зерновыми комбайнами с соответствующими приспособлениями групповым методом. Одновременно осуществлялась послеуборочная обработка семянок.

Экономическая оценка технологии показала снижение затрат труда для производства 100 кг семянок на 12-15% и уменьшение полных энергозатраты на 8-10%.

Система обработки почвы

Основная обработка почвы под подсолнечник различается для различных природных зон. В зависимости от условий может использоваться одна из техник зяблевой подготовки почвы: обычная зяблевая, полупаровая и улучшенная зяблевая. Во всех случаях перед вспашкой проводят лущение стерни дисковыми орудиями на глубину 6-8 см (Вавилов; по другим рекомендациям, 5-7 или 8-12 см, Никляев).

Обычная зяблевая обработка заключается в лущении стерни с последующей зяблевой вспашкой на глубину для легких и чистых от сорняков почв 20-22 см или для тяжелых и засоренных многолетними сорняками — на 25-30 см. Применяется в северных и восточных районах возделывания подсолнечника, таких как Сибирь, Казахстан, север Центрально-Черноземной зоны и Поволжье.

Полупаровая обработка отличается от обычной зяблевой тем, что после проведения ранней вспашки почву обрабатывают по типу черного пара. Применяется в районах с продолжительным, не менее одного месяца, теплым осенним периодом после уборки предшествующей культуры.

Улучшенная зяблевая обработка заключается в лущении стерни, после которой проводят 2-3 послойные поверхностные обработки, и в сентябре-октябре выполняют основную вспашку. Данная техника имеет широкое распространение во многих районах возделывания подсолнечника, таких как Северный Кавказ, Украина, Молдавия. Послойная обработка улучшенной зяби позволяет снизить засоренность сорняками на 70-80% и улучшает качество последующей вспашки.

При сильном засорении многолетними корнеотпрысковымисорняками, например, бодяк, осот, вьюнок, применяют послойную обработку почвы. Для этого проводят лущение стерни на глубину 6-8 см дисковыми орудиями, затем после отрастания корнеотпрысковых сорняков почву обрабатывают на глубину 10-12 см лемешными лущильниками, тяжелыми дисковыми боронами или плоскорезами. Далее, после повторного отрастания выполняется глубокая осенняя вспашка на глубину до 30-32 см.

В районах достаточного увлажнения Краснодарского края и других районах со сходными условиями применяют двукратную послойную вспашку. Для этого после лущения стерни проводят мелкую вспашку на глубину 14-18 см, затем 2-3 поверхностных обработки и в октябре — повторную глубокую вспашку на 27-30 см. Такая обработка почвы, включающая глубокую вспашку, эффективна при борьбе с корнеотпрысковыми сорняками.

На окультуренных черноземах при отсутствии многолетних сорняков глубокая вспашка (на глубину 27-30 или 30-32 см) под подсолнечник не дает преимуществ перед обычной вспашкой (20-22 см).

В районах, подверженных ветровой эрозии, для защиты почв от сноса используют безотвальную (плоскорезную) обработку, которая позволяет сохранить на поверхности почвы большую часть пожнивных остатков. Для этого проводят две мелкие обработки и затем осеннее глубокое рыхление до 20-25 см.

Положительные результаты дает проведение снегозадержания. Согласно данным НИИСХ Юго-Востока, благодаря проведению приемов снегозадержания на полях прибавка урожайности семян подсолнечника достигает 0,б т/га. Весной может проводиться уплотнение снега, а для задержания талых вод — щелевание.

Предпосевная обработка почвы определяется качеством осенней вспашки и состояния поля весной.

При наличии зимующих сорняков и на заплывающих почвах, а также падалицы озимых, весенняя обработка почвы под подсолнечник включает раннее боронование тяжелыми и средними боронами и 1-2 культивации с одновременным боронованием и шлейфованием.

В случае применения индустриальной технологии возделывания необходимо тщательное выравнивание поверхности поля, так как это влияет на качество внесения гербицидов и посев.

По данным ВНИИМК, проведение двух культиваций зяби на полях, засоренных однолетними сорными растениями и в незначительной степени многолетними, при среднем сроке посева не имеют значительного преимущества по сравнению с одной культивацией. Наибольшая эффективность при одной предпосевной культивации достигается при прогревании почвы от 8 до 12 °С и массовом появлении всходов и проростков сорняков.

В случае осенней плоскорезной обработки с оставлением на поверхности почвы стерни, для предпосевной подготовки почвы применяют игольчатые бороны и затем культиваторы.

Предпосевная обработка проводиться на глубину посева семян, то есть 6-8 см при использовании семян стандартного размера или 5-6 см для мелких.

Обработка почвы под подсолнечник силосных сортов и гибридов не отличается.

Выращивание подсолнечника в условиях орошения

Для получения высоких урожаев семян подсолнечника, несмотря на его засухоустойчивость, необходимы большие запасы воды в почве. Например, в условиях Краснодарского края для получения 100 кг семян необходимо 172-185 т воды (по другим данным, 140-200 т). По отзывчивости на орошение подсолнечник среди полевых культур занимает одно из первых мест.

Многолетние исследования ВНИИМК и других опытно-исследовательских учреждений установлено, что выращивание подсолнечника в условиях орошения в районах недостаточного увлажнения Поволжья, Северного Кавказа и Украины позволяет удвоить урожайность семян до 3,5-4,5 т/га, а сбор масла увеличить на 0,5-1,0 т/га, протеина — на 0,2-0,3 т/га. Согласно данным НИИ сельского хозяйства Юго-Востока, урожайность подсолнечника при выращивании в условиях орошения достигает 4,55 т/га, тогда как без орошения 1,82 т/га.

При выращивании в условиях орошения проводят влагозарядковый и вегетационный поливы.

Влагозарядковый полив выполняют осенью после зяблевой обработки почвы. Норма расходы воды составляет (1200) 2000-3000 м3/га.

В засушливые годы обычно проводят три вегетационных полива:

  • первый — в начале быстрого роста растений, то есть за 2-3 недели до начала фазы цветения (или на стадии образования 2-3 пар листьев);
  • второй — в начале фазы цветения (или образования корзинок);
  • третий — через 7-10 дней после массового цветения (или в период массового цветения).

Поливная норма при вегетационных поливах составляет 600-800 м3/га.

Количество и норма расхода воды для вегетационных поливов зависят от погодных условий и определяются увлажненностью почвы. Орошение наиболее эффективно при условии обеспечения влажности почвы в период от появления всходов до цветения не ниже 70%, а в период от цветения до созревания семян — не ниже 80% от наименьшей влагоемкости почвы.

В условиях орошения и достаточной обеспеченности удобрениями густота стояния растений подсолнечник может достигать 55-60 тыс/га.

Особенностью выращивания подсолнечника в условиях орошения является проведение глубокой зяблевой вспашки на глубину 25-30 см, повышенных нормы внесения минеральных удобрений, применение интегрированной системы защиты растений от болезней, вредителей и сорняков, неглубокое окучивание растений влажной почвой.

Севооборот

В основных районах возделывания подсолнечника наиболее распространенными предшественниками являются озимые зерновые культуры, особенно идущие по чистому или занятому пару. При таком варианте севооборота создаются хорошие условия питательного и водного режима для растений подсолнечника. К хорошим предшественникам подсолнечника относятся кукуруза, зерновые бобовые культуры, а также яровые колосовые культуры (пшеница, ячмень) и лен.

На Урале и в Сибири лучшими предшественниками подсолнечника являются яровые зерновые.

Благодаря глубокопроникающей корневой системе, растения подсолнечника способны эффективно использовать влагу из слоев почвы 100-200 см и даже 200-300 см, прежде всего во второй половине вегетационного периода. От наличия в этих слоях влаги часто зависит урожайность семян. Поэтому в севооборотах подсолнечник не размещают после культур с мощной корневой системой, которая иссушает нижние горизонты, такие как люцерна, сахарная свекла, суданская трава. В районах с недостаточным увлажнением, в которых в севооборотах присутствуют эти культуры, подсолнечник размещать лишь через 3-4 года после одной из них, а возвращение его на прежнее место допускает не ранее чем через 8-10 лет. Более раннее возвращение приводит к распространению заразихи, болезней и вредителей. Из этих условий очевидно, что севооборот, в который включен подсолнечник, сахарная свекла и многолетние травы, должен быть не менее 10-12-польным и иметь длинную ротацию.

К нерекомендуемым предшественника подсолнечника в севооборотах также относятся горох, соя, фасоль и рапс, которые имеют общие с подсолнечником заболевания (склеротиниоз, серая гниль и др.).

Подсолнечник сильно поражается ложной мучнистой росой и заразихой (Orobanche), поэтому его возвращение на прежнее место в севообороте допускается не ранее, чем через 8-10 лет.

Для силосных сортов и гибридов подсолнечника относятся культуры, оставляющие незасоренные сорняками поля, а также рыхлые и обогащенные питательными веществами почвы, например, озимые и яровые зерновые культуры, идущие по пласту многолетних трав, картофель, кормовые корнеплоды. Также возможно его выращивать как поукосную культуру — после озимых на зеленый корм или однолетних трав. Повторное возвращение в этом случае возможно через 5-7 лет.

Сам подсолнечник служит хорошим предшественником для яровой пшеницы, овса, ячменя и других яровых зерновых культур. Однако они нередко засоряются падалицей подсолнечника. На юге Кубани — для озимых культур.

Важной особенностью подсолнечника, как предшественника в севооборотах, является падалица, то есть семена подсолнечника, осыпавшиеся осенью при уборке урожая. После перезимовки эти семена дают всходы и засоряют посевы последующих культур. К увеличению падалицы приводит несоблюдение оптимальных сроков уборки и большие потери семян подсолнечника. Наиболее вредна падалица в последующих за подсолнечником посевов яровых зерновых культур. Для борьбы с падалицей целесообразна глубокая осенняя вспашка.

Подсолнечник является одной из основных культур, используемых в кулисных посевах, которые применяются в степных районах, для целей накопления снега и защиты от ветровой эрозии.

Биологические особенности подсолнечника

К
условиям произрастания подсолнечник
предъявляет довольно высокие требования.
Семена
во влажной почве начинают прорастать
при температуре 4 — 6°С. Чем выше температура
почвы, тем семена прорастают быстрее:
при 8 — 10 °С всходы появляются через 15 —
20 дней после посева, при 15 — 16 °С — через
9 — 10 дней, а при 20 °С — через 6 — 8 дней.
Всходы подсолнечника легко переносят
кратковременные заморозки до — 5 — 6°С.
Требования растений к теплу в период
от появления всходов до цветения
постоянно возрастают. В фазе цветения
и в последующие периоды для роста и
развития подсолнечника наиболее
благоприятна температура 25 — 27°С. Но
температура свыше 30 °С оказывает
угнетающее действие.

Подсолнечник
расходует довольно много воды, хотя и
считается засухоустойчивой культурой.
В течение вегетации влагу он потребляет
неравномерно. Наиболее интенсивно она
поступает в растение в период от
образования корзинки до конца цветения.
Недостаток ее в это время — одна из причин
пустозерности центральной части
корзинки.

Подсолнечник
— светолюбивая культура. Затенение
другими растениями, особенно в раннем
возрасте, а также продолжительная
пасмурная погода ослабляют его рост и
развитие. Подсолнечник — растение
короткого дня. При продвижении на север
его вегетационный период удлиняется.

У
подсолнечника различают следующие фазы
развития: прорастание и появление
всходов; листообразование (до 4 — 5 пар
настоящих листьев); дифференциация (от
4 — 5 до 9 — 10 пар настоящих листьев); активный
рост до цветения; цветение; формирование
и налив зерна; созревание. В зависимости
от сорта и условий произрастания
продолжительность межфазных периодов
составляет: от посева до появления
всходов 9 — 15 дней, от всходов до начала
цветения 19 — 28 дней, от начала цветения
до полного созревания 33 — 47 дней.

Цветение
корзинки продолжается 10 — 12 дней, а всех
растений в поле 2 — 3 недели. Первыми
зацветают язычковые цветки. Цветение
трубчатых цветков идет от периферии к
центру корзинки. Пыльца из пыльников
высыпается раньше созревания рылец,
что препятствует самоопылению
подсолнечника.

Общая
продолжительность вегетационного
периода у скороспелых сортов подсолнечника
70 — 90 дней, у среднеспелых 90 — 120 дней, у
позднеспелых более 120 дней.

Лучшими
для подсолнечника считаются черноземы
и каштановые почвы, обладающие высокой
влагоемкостью, воздухо — и водопроницаемостью.
Малопригодны для него песчаные,
заболоченные и солонцеватые почвы.

Место
в севообороте и удобрения. Лучший
предшественник подсолнечника — удобренные
озимые, идущие по черному или раннему
пару. Хорошими предшественниками
являются также яровой ячмень, кукуруза
и зернобобовые, за исключением фасоли,
которая с подсолнечником имеет общую
болезнь — белую гниль.

На
Урале, в Западной и Восточной Сибири и
Северном Казахстане подсолнечник
размещают, главным образом, после яровой
пшеницы. Его не следует высевать после
сахарной свеклы, люцерны, суданской
травы и других культур, которые сильно
иссушают нижние слои почвы. Сам
подсолнечник — хороший предшественник
для яровой пшеницы, овса, ячменя и других
яровых культур. Однако они нередко
засоряются падалицей подсолнечника.
Необходимо поэтому его убирать
своевременно и без потерь, а осеннюю
(зяблевую) вспашку проводить плугами с
предплужниками на глубину 30 — 32 см. В
южных районах (Краснодарский край,
Ростовская область и др.) после
подсолнечника можно высевать озимые
культуры. В севообороте подсолнечник
не следует возвращать на прежнее место
ранее 7 — 8 лет. Более частое возделывание
приводит к распространению заразных
болезней (склеротиниоз, ржавчина) и
вредителей (подсолнечниковый усач,
подсолнечниковая моль и др.).

Подсолнечник
потребляет из почвы значительные
количества различных питательных
веществ. Все питательные вещества
поступают в растения неравномерно.
Наибольшее количество азота усваивается
растениями в период от начала образования
корзинки до конца цветения, фосфора —
от появления всходов до цветения и калия
— от формирования корзинки до созревания.

Система
удобрений подсолнечника включает
основное удобрение, вносимое осенью
под глубокую вспашку, рядковое, вносимое
при посеве, и подкормки в период вегетации.

В
производственных условиях нередко
растения подсолнечника подкармливают
в фазе двух пар настоящих листьев полным
минеральным удобрением (NPK) из расчета
15 — 30 кг действующего вещества на 1 га.
Эти

удобрения
заделывают на глубину 8 — 10 см и на
расстоянии 10 — 15 см от

Система удобрения

Система удобрения подсолнечника включает основное удобрение при проведении зяблевой обработки почвы, а также рядковое удобрение при посеве.

В качестве основного удобрения используют органические и минеральные удобрения. Согласно многолетним опытам ВНИИМК, внесение осенью навоза в количестве 15-20 т/га эффективно для всех основных зон выращивания подсолнечника. Прибавка урожайности семян достигает 220-500 кг/га. Подсолнечник также отзывчив на последействие навоза. При внесении под предшествующую культуру навоза урожайность семян повышается на 2-3 ц/га. Для черноземных почв, внесение навоза в количестве 20-40 т/га дает прибавку семян подсолнечника на 0,2-0,5 т/га.

Для внесения навоза применяют разбрасыватели, например, РУН-15Б.

Согласно обобщенным данным опытных учреждений, подсолнечник по разному отзывается на внесение минеральных удобрений при осенней вспашке (NPK по 45-60 кг/га) в различных зонах (таблица).

Таблица. Отзывчивость подсолнечника на минеральные удобрения в различных зонах
его возделывания3Растениеводство/П. Вавилов, В. Гриценко, В. Кузнецов и др. ; Под ред. Вавилова. – 5-е изд. , перераб. и доп. – М.

Наибольший прирост урожайности (0,23-0,39 т/га) обеспечивается внесеним азотно-фосфорного удобрения. Эффект от применения одного фосфорного удобрения меньше и составляет 0,10-0,21 т/га. Внесение калийного удобрения нецелесообразно, даже в сочетании с азотно-фосфорным удобрением, так как это не только не приводит к увеличению, а иногда и снижает урожайность.

Нормы внесения и эффективность удобрений определяются зональными особенностями. Например, в степных районах Украины оптимальны N30-60P60-90. Для лесостепной зоны — N45-60, Р45-60, К45-60 (Вавилов). По другим данным (Коломейченко), для степной и лесостепной зон на черноземных и темно-каштановых почвах рекомендуется вносить N40P60 (так как эти почвы достаточно обеспечены калием).  На супесчаных почвах, с низким содержанием калия, вносят К40-60. Также (Никляев), общие рекомендации — N30-60P45-90K45-60.

Нормы внесения минеральных удобрений корректируют с учетом планируемого урожая и данных агрохимических анализов.

Калийные удобрения под подсолнечник обычно вносят на бедных калием почвах.

Урожайность подсолнечника увеличивается при совместном внесении органических и минеральных удобрений.

Для внесения удобрений используют разбрасыватели, например 1-РМГ-4 или ЮМЗ-6АЛ.

Припосевное удобрение подсолнечника, особенно фосфорными удобрениями, дает прибавку урожая и повышает масличность семян. При посеве удобрение вносят на расстоянии 6-10 см от рядка на глубину 10-12 см в дозе N10P10-15 двумя или одной лентой. Для этого могут использоваться переоборудованные туковысевающие аппараты сеялок СПЧ-8М или СПЧ-6МФ.

Подкормки подсолнечника во время вегетации обычно считаются малоэффективными (Коломейченко). По другим данным, подсолнечник очень хорошо отзывается на подкормки (Никляев). Для этих целей используют до 1/3-1/4 всех удобрений. Иногда подкормку проводят в два приема: на первом этапе удобрения заделывают культиваторами-растениепитателями на глубину 7-8 см, на втором — на 10-12 см. При наличии возможности лучше использоваться жидкие комплексные удобрения N20P30.

Для посева используются семена подсолнечника районированных и перспективных сортов и гибриды.

По сортовым качествам, то есть типичность и панцирность, семена подсолнечника подразделяются на три категории:

  • I категория — семена, у которых типичность не менее 99,8%, панцирность не менее 98%;
  • II категория — семена, у которых типичность не менее 98%, панцирность не менее 96%;
  • III категория — семена у которых типичность не менее 97%, панцирность не менее 95%.

По посевным качествам семена подсолнечника подразделяются на три класса:

  • 1 класс — чистота семян не менее 99%, всхожесть не менее 95%;
  • 2 класс — чистота семян не менее 98%, всхожесть не менее 97%;
  • 3 класс — чистота семян не менее 93%, всхожесть не менее 90%.

Семена должны быть хорошо выполненными.

Для посева имеет большое значение имеет применение калиброванных (выравненных) семян. Калиброванные семена позволяют получать более однородные по высоте и силе растения, тем самым повышается их продуктивность и снижаются потери урожая при уборке. Посев выполненных и крупных семян позволяет повысить урожайность подсолнечника на 0,15-0,3 т/га. Калиброванность семян имеет более важное значение при пунктирном способе посева для того, чтобы избежать дальнейшего прореживания.

Перед посевом семена для защиты их от болезней протравливают 65%-ным фентиурамом из расчета 3 кг/т семян. Для предупреждения заражения ложной мучнистой росой проводят обработку апроном (6 кг/т).

К инсектицидам для семян подсолнечника можно отнести высокоактивный инсектицид — технический гамма-изомер гексахлорана с нормой расхода 2-4 кг/т семян. Обработанные семена покрывают пленкообразующим составом, то есть проводят их инкрустирование. Обработанные таким образом семена защищены от повреждения почвенными вредителями, и имеется возможность обеспечить заданную густоту стояния растений.

Для протравливания семян разрешены (2007 г.) препараты:

  • ТМТД, в формах с.п. (800 г/кг), в.с.к., т.п.с., — для борьбы с белой и серой гнилями, плесневением семян и пероноспорозом;
  • Актамыр, т.п.с. — для борьбы с белой и серой гнилями, плесневением семян и пероноспорозом;
  • Максим, к.с. — для борьбы с фомопсисом, ложной мучнистой росой, серой, белой, сухой и фузариозной гнилями;
  • Семафор, т.п.с. — для борьбы с проволочником.

При высокой численности проволочников дополнительно инсектициды вносят в почву.

Для основных районов возделывания сроки посева подсолнечника приходятся на раннюю и середину весны (соответственно ранние и средние сроки посева). Различий между этими сроками почти отсутствуют. Очень ранние и поздние сроки посева нецелесообразны.

На засоренных почвах более предпочтительны средние сроки, то есть при прогревании почвы до 8-12 °С на глубине заделки семян. К этому моменту на поверхности почвы появляются всходы и проростки ранних сорных растений, которые уничтожаются при проведении предпосевной культивации.

Ранние сроки посева приходятся на прогрев почвы до 5-7 °С. При этом физическая спелость почвы может еще не наступить, а всходы ранних сорняков часто отсутствуют.

Семена высокомасличных сортов характеризуются более высокими требованиями к теплу, поэтому их следует высевать, когда почва прогреется до 8-10 °С на глубине заделки семян (8-10 см). Ранние сроки посева таких сортов и гибридов приводят к длительному времени их прорастания и частичной потере всхожести, что становится причиной изреживания всходов.

Посев в поздние сроки, то есть при прогревании почвы до 14-16 °С и более, приводит к снижению урожайности подсолнечника во всех районах возделывания.

В засушливых районах Юго-Востока России, где характерен недостаток запасов влаги в почве, оптимальны ранние сроки посева, которые дают лучшие результаты.

В лесостепной части Центрально-Черноземной зоны подсолнечник также рекомендуется высевать в ранние сроки. Оттягивание сроков посева в этих районах, например, для появления всходов ранних сорняков с последующим их уничтожением предпосевной культивацией, приводит к затягиванию созревания семян подсолнечника.

В условиях Южного Урала и Западной Сибири посев подсолнечника проводят в средние сроки, что способствует резкому повышению его урожайности, тогда как ранний посев может привести к повреждению всходов подсолнечника от весенних заморозков и угнетению сорняками.

Следует иметь ввиду, что семена подсолнечника с толстой, одревесневшей оболочкой набухают очень медленно, поэтому их высевают в более ранние сроки.

Посев проводят в сжатые сроки — за 2-3 дня.

При использовании в кормовых целях, подсолнечник можно высевать в различные сроки, например, ранней весной одновременно с ранними зерновыми культурами, во время посева теплолюбивых культур, подсевать в междурядья кукурузы. В качестве поукосной культуры подсолнечник высевают после уборки озимых на зеленый корм или однолетних трав.

В условиях степной и лесостепной зоны может быть целесообразным использование на следующий год падалицы масличного подсолнечника путем подсева ранней весной на такие поля овса, ячменя, вики, гороха, их смесей или других культур.

Способы посева подсолнечника могут быть широкорядный, с междурядьями 70 см (также могут быть 45 и 60 см) или пунктирный.

Для посева используют сеялки СУПН-8, СУПН-8А, СПЧ-6М или СКПП-12.

Пунктирный способ посева позволяет относительно добиться оптимальной площади питания растений и такой густоты стояния, при которой обеспечивается максимальная урожайность семян. При определении оптимальной густоты стояния растений исходят из водообеспеченности подсолнечника. При недостаточных запасах влаги в почве густоту стояния уменьшают, при достаточной влажности и внесении повышенных доз удобрений — увеличивают.

Для целей получения из подсолнечника силоса, его сеют в смеси с другими культурами, так как в чистом виде он содержит мало сухого вещества и протеина. Чаще всего подсолнечник для этих целей высевают в смеси с овсом, викой, люпином, бобовыми культурами, причем горох полевой (пелюшка) более продуктивен, чем горох посевной. Все эти культуры высеваются либо одновременно с посевом подсолнечника, либо подсеваются поперек рядков или в междурядья после выполнения междурядной обработки в фазе первой пары настоящих листьев.

Силосные сорта и гибриды подсолнечника высевают обычным рядовым, широкорядным или пунктирным способами.

Смешанный посев подсолнечника проводят обычным рядовым способом.

Для посева смесей используют пунктирные, овощные и зерновые сеялки. В мешанных посевах подсолнечник часто не выдерживает конкуренции с другими культурами, которые высеваются сплошным способом.

Опытными учреждениями установлены следующие оптимальные нормы густоты стояния растений подсолнечника на 1 га для различных почвенно-климатических зон России:

  • для увлажненной лесостепи и прилегающие к ней степные районы (мощные, выщелоченные и оподзоленные черноземы) — 40-50 (60) тыс. растений на 1 га или 30-35 растений на 10 м рядка;
  • полузасушливая степь (обыкновенные черноземы) — 30-40 тыс. растений на 1 га или 20-30 растений на 10 м рядка;
  • засушливая степь (южные черноземы, темно-каштановые почвы) — 20-30 тыс. растений на 1 га или 15-20 растений на 10 м рядка.
  • южная лесостепь (обыкновенные и тучные черноземы Западно-Сибирской низменности) — 30—40 тыс. растений на 1 га;
  • южные черноземы, темно-каштановые почвы — 20-30 тыс. растений на 1 га.

При применении индустриальной технологии возделывания подсолнечника оптимальная густота стояния растений достигается путем посева установленного количества семян на 1 га, при этом дополнительная ручная прорывка растений не проводится. Учитывая полевую всхожесть и выживаемость растений, заданное количество высеваемых полноценных семян, как правило, на 25-30% больше оптимального количества растений. Например, при формируемой густоте стояния растений 40 тыс. на 1 га, высевать необходимо 50-52 тыс. всхожих семян на 1 га. Чтобы провести посев с такой плотностью подбирают диски сеялок, позволяющие высевать 36-37 семян на каждые 10 м рядка.

В среднем норма высева семян масличных сортов и гибридов подсолнечника составляет (5) 6-8 (10) кг/га, силосных — 35-40 кг/га.

Для широкорядного способа посева норма высева варьирует от 10 до 25 кг/га, при сплошном рядовом способе — от 20 до 40 кг/га.

Примерные нормы высева кормовых смесей с подсолнечником:

  • 60 кг/га вики посевной + 60 кг/га овса + 40 кг/га подсолнечника;
  • 60 кг/га вики посевной + 120 кг/га овса + 20 кг/га подсолнечника;
  • 10-12 кг/га подсолнечника + 100-150 кг/га гороха или кормовых бобов;
  • 18-20 кг/га подсолнечника + 100-150кг/га пелюшки + 40-60 кг/га овса;
  • 10-12 кг/га подсолнечника + 140-160 кг/га кормовых бобов;
  • 10-12 кг/га подсолнечника + 100-150 кг/га люпина.

Глубина посева семян

Глубина посева семян подсолнечника при достаточной влажности верхнего слоя почвы и на средних по гранулометрическому составу почвах составляет 6-7 см, при недостаточной влажности — 8-10 см.

На тяжелых суглинистых почвах, а также в прохладную и влажную весну глубину посева уменьшают до 5-6 см, на легких супесчаных — увеличивают.

Химический состав

Химический состав зеленой массы, скошенной в фазе массового цветения:

  • вода — 65-70%;
  • углеводы — 17%;

Также в зеленой массе содержится большое количество кальция и фосфора.

Оцените статью
Мир цветов Pro100-Cvety
Добавить комментарий