Как вырастить авокадо дома из косточки: советы по проращиванию и оптимальные температурные условия

Советы

Вам интересно, можно ли вырастить дерево авокадо, не выходя из дома? Если да, то здесь мы приводим пошаговое руководство для тех, кто хочет узнать, как посадить авокадо и можно ли собрать урожай. Это тропическое растение обычно процветает в более теплом климате, но можете ли вы помочь ему расцвести из одного семечка? Давайте изучим наше руководство, чтобы узнать, достижим ли успех при выращивании авокадо в домашних условиях. Узнайте, как прорастить семена авокадо в дома, а также об идеальной температуре для выращивания.

как вырастить авокадо

как посадить авокадо
как вырастить авокадо из косточки

Описание растения и его плодов

Это растение, persea americana, иначе известное как авокадо, имеет большое значение, особенно на своей родине. Это вечнозеленое дерево, принадлежащее к семейству лавровых. Название происходит от слова на языке науатль «ahuacatl», которое в процессе народной этимологии было преобразовано испанцами в «авокадо». Кроме того, это растение иногда называют «аллигаторовой грушей».

Это миниатюрное дерево приносит поразительно вкусные, единственные в своем роде плоды. Его родиной являются теплые и влажные тропические дождевые леса Центральной Америки. В настоящее время насчитывается более 400 сортов, культивируемых в Южной Африке, Израиле, Калифорнии, Чили, Перу, Австралии, Новой Зеландии и Испании. Впервые растение появилось в Средиземноморье в начале 1900-х годов.

Авокадо — это односемянная ягода грушевидной формы, но есть и такие, которые имеют яйцевидную форму. Его оболочка может быть гладкой, морщинистой или кожистой и может быть такого цвета, как зеленый, темно-зеленый, красный, фиолетовый и черный. Внутри нее находится крупное семя, которое может составлять до 18% от общего веса плода и по размеру приблизительно равно мячу для гольфа.

как посадить авокадо из косточки в домашних условиях

Это растение прозвали «кремовой грушей» или «кремовым фруктом» из-за его гладкой текстуры. Он обладает нежным молочным вкусом, который усиливается солью, лимонным соком или чесноком при приготовлении. Урожай требует длительного периода созревания на деревьях — обычно несколько месяцев. Импортируемые в нашу страну авокадо обычно твердые и созревают только после сбора урожая, подобно яблокам, помидорам и сливам. Необходимо уметь распознавать, когда авокадо достигли оптимального уровня потребления.

Салаты, паста и вегетарианские суши — все они становятся вкуснее, если добавить мякоть авокадо. Так же легко посыпать плод солью и перцем, полить лимонным соком или соевым соусом и использовать его в качестве начинки для бутербродов на завтрак. Несмотря на высокую калорийность, употребление авокадо может быть полезно для снижения веса благодаря его способности быстро насыщать и ускорять обмен веществ.

На своей родине, в Америке, дерево авокадо — крупное, раскидистое и низкорослое.

как сажать авокадо

Плоды, встречающиеся в природе, не созревают полностью, оставаясь на дереве. Когда они твердые и недозрелые, они падают на землю и быстро размягчаются. Когда они достигают размера, пригодного для коммерческого использования, их собирают на плантациях. В среднем авокадо фуэрте весят 250–450 граммов, но те, что выращиваются в тропическом климате, гораздо тяжелее — 500–900 граммов.

В США и Франции популярный сорт авокадо Хасс является результатом случайной мутации. Именно Рудольф Хасс, житель Калифорнии, обнаружил этот особый сорт дерева в своем саду в 1930-х годах. Сегодня все авокадо сорта хасс, выращиваемые в Израиле, Калифорнии, Чили и Австралии, являются потомками этого единственного дерева. По сравнению с авокадо фуэрте, плоды хасса имеют меньший размер и более округлую форму с толстой внешней кожицей, которая при созревании приобретает темно-фиолетовый цвет. Средний вес одного авокадо хасса составляет 140–400 граммов.

Авокадитос, широко известные как коктейльные авокадо или мини-авокадо,— это сорта авокадо без косточек. Этот тип создается из неопыляемых цветков и наиболее популярен из сортов фуэрте. В прошлом эти плоды считались формой потери урожая, поэтому были приняты меры для предотвращения этого; в настоящее время, однако, их выращивают специально. Авокадитос имеют тонкую кожуру и в диаметре составляют 5–8 см, что делает их идеальными для намазывания на хлеб в виде пасты. Большинство этих фруктов родом из Калифорнии, Израиля и Южной Африки.

как прорастить косточку авокадо

Можно ли выращивать дома в горшке?

Выращивание авокадо в качестве комнатного растения — интересная затея, однако вероятность того, что оно будет цвести и приносить плоды, довольно мала. Здесь мы предлагаем инструкции по выращиванию авокадо в помещении в контейнере.

Вырастить авокадо в домашних условиях можно, используя семена из купленного в магазине. Размер растения гораздо меньше, чем в природе, однако оно все равно создаст интересное украшение помещения благодаря своей плотной форме и длинным (10–15 см) кожистым листьям. При хороших условиях выращивания растение может даже выпускать цветы, которые представляют собой не очень привлекательные желто-зеленые метелки, хотя шансы на плодоношение невелики. Обычно для плодоношения авокадо, посаженного в горшок, требуется 6–8 лет.

авокадо дома в горшке

Проращивание косточки, посадка в горшок

Косточки авокадо необходимо вынуть из мякоти, вытереть оставшуюся мякоть, после чего их можно использовать.

СОВЕТ! Если вы ищете авокадо в магазине, выбирайте довольно крупное, сочного зеленого оттенка и без темных пятен. Слегка надавите на него; если он слегка поддается, значит, это он.

Проращивать семена можно двумя различными способам:

  • погружение в воду
  • посадка сразу в горшок с почвой.

Проращивание в воде

Очищенное от кожуры семя авокадо следует погрузить в банку так, чтобы две трети его было погружено в воду. Если вставить зубочистки с трех сторон косточки, это поможет удержать ее на плаву.

После этого вам придется запастись терпением, поскольку семенам требуется несколько недель, чтобы прорасти.

Выращивание косточки авокадо в воде

как прорастить авокадо из косточки
вырастить авокадо из косточки

Пересаживать авокадо в горшок можно, когда появятся корни и начнется рост. При этом нужно быть осторожным, чтобы не повредить нежные корни. Выберите горшок небольшого размера и поместите в него горшок с ростком. После этого обязательно покройте его почвой и полейте.

авокадо из косточки в домашних условиях выращивание

Метод, при котором косточки авокадо накалываются тремя зубочистками и подвешиваются в емкости с водой, является популярным и, как правило, эффективным; однако он также имеет некоторые потенциальные подводные камни.

  • Семена находятся под угрозой (есть вероятность появления плесени).
  • Проращивание плодов более успешно в почве, а не в воде.
  • Поддержание равномерного уровня воды в емкости может быть непростой задачей.
  • Быстро появляется зловоние, поэтому воду необходимо регулярно менять.
  • При посадке проросшего семени в землю есть вероятность повредить хрупкие, только что образовавшиеся корни.

Для оптимального проращивания авокадо рекомендуется выбрать емкость большего размера, так как это предотвращает резкие изменения уровня воды в результате транспирации.

Посадка сразу в грунт

Можно сделать самодельный горшок для семян авокадо, а затем для удобства закопать его в почву под кустом в саду.

В какой контейнер следует сажать авокадо? Очень важно поддерживать надлежащий уровень влажности из-за восприимчивости косточки к грибковым заболеваниям. Поэтому следует использовать не слишком большой горшок. Если горшок будет слишком большим, авокадо может заразиться плесенью и грибком. По мере созревания авокадо его следует регулярно пересаживать в новый горшок.

Вы можете поместить несколько семян между двумя геранями в горшке на террасе. Поскольку место под кустарниками затенено, почва будет оставаться влажной в течение длительного периода времени. Теперь вам остается только ждать, когда появятся ростки.

Семена следует заделывать в почву острым концом вверх и на глубину не менее 2–5 см под верхним слоем грязи.

При посеве в почву необходимо проявлять осторожность в отношении полива. Если вы дадите слишком много воды, семена могут начать гнить.

Как только у саженца авокадо появятся четыре листа, верхушку необходимо отрезать. Если этого не сделать, вырастет один высокий тонкий стебель, ветви которого будут развиваться только на большой высоте. Обрезку верхушечных почек следует повторять при появлении нового роста, чтобы обеспечить хорошее ветвление.

как вырастить авокадо в домашних условиях

Выращивание и уход

Для обеспечения успешного урожая необходимо соблюдать определенные требования и уделять должное внимание.

Грунт

Выращивание авокадо будет наиболее успешным, если его посадить в месте, близком к его родной среде обитания. Поэтому лучшим вариантом для посадки будет либо торфяная почва, либо универсальный грунт для комнатных растений.

Крайне важно, чтобы почва была полностью пористой. Лучше всего подходят песчаные грунты. Вы можете смешать почву с песком (в соотношении 2:1) или перлитом, чтобы создать равномерную смесь. Также необходимо создать эффективный дренажный слой.

Освещение

Саженцы должны ежедневно находиться на свету, но не под прямыми лучами солнца. Светящие солнечные лучи могут причинить вред и привести к гибели. В зимнее время обеспечьте интенсивное освещение, но при этом горшок должен находиться вдали от горячих радиаторов.

Молодую растительность следует выставлять на солнце постепенно; более зрелым растениям для процветания необходимо полное освещение. Рекомендуется ставить горшок в месте, куда попадает прямой солнечный свет — например, на подоконнике.

В знойные дни хорошо бы защитить растение чем-нибудь вроде бумажными ширмами.

Температурный режим

Это растение очень теплолюбиво, поэтому очень важно поддерживать правильную температуру.

Летом. Идеальная температура для процветания растения — 22–26 градусов Цельсия. Его можно содержать на открытом воздухе в саду или на балконе.

Зимой. Температура зимой не должна опускаться ниже 10 градусов Цельсия. Рекомендуется поддерживать температуру покоя на уровне 15 градусов Цельсия.

Круглый год молодые растения можно выращивать в горшках в теплом и освещенном месте. Более старые авокадо следует помещать в аналогичные условия в течение лета. Когда температура опускается до 5 градусов Цельсия, их следует перенести в отапливаемое помещение для зимовки. Если они получают достаточно света в течение дня, то даже при 0 ºC ночью молодые экземпляры будут процветать. Это означает, что это дерево можно держать на открытом воздухе до наступления ветреной погоды.

авокадо как растет в домашних условиях

Вредители

Когда речь идет о выращивании авокадо у себя дома, важно убедиться, что четвероногие существа, особенно кошки, держатся от них подальше. Все компоненты авокадо (за исключением мякоти) очень токсичны и при попадании в организм животных могут привести к летальному исходу. Но, с другой стороны, это растение не опаснее других опасных комнатных растений (например, паслена или дифенбахии). Насекомые обычно не беспокоят растения авокадо.

Полив, увлажнение листьев

Уход за растением является обязательным. Обязательно регулярно поливайте его, особенно в солнечные и теплые дни. Для достижения наилучших результатов используйте мягкую фильтрованную воду.

Предостережение. Не рекомендуется, чтобы корни были постоянно погружены в заболоченную почву.

Растение предпочитает слегка влажную почву, чувствительно к пересыханию. Даже кратковременное отсутствие влаги может привести к скручиванию листьев. Чтобы избежать этого, рекомендуется поставить горшок на плоские камни в тарелке, а затем добавить воды прямо в тарелку. Существует также несколько стратегий, которые могут помочь удержать влагу в почве:

  • гидрогели;
  • гидробоксы;
  • стеклянные шарики с водой;
  • горшки с автоматизированной системой полива.
    • Влажная атмосфера необходима для успешного выращивания авокадо. Регулярное опрыскивание их из пульверизатора особенно полезно в зимний период, когда воздух в помещении из-за центрального отопления, как правило, более сухой.

      Удобрение

      Молодые саженцы авокадо не нуждаются в удобрениях, они получают питание из семян. Через 4 месяца начните слегка подкармливать растения жидким удобрением. Даже зимой, при условии, что растение содержится в теплом и светлом месте, это все равно применимо.

      Удобряйте растение авокадо в контейнере каждые две-три недели удобрением, обогащенным калием, чтобы помочь прорастанию.

      Обрезка

      Авокадо быстро прорастает и может достичь значительных размеров за несколько месяцев.

      как вырастить авокадо дома

      После этого его рост несколько задерживается. Если требуется большая густота листвы, то необходима обрезка.

      Когда дерево авокадо достигает определенного размера, обычно проводится обрезка. После этого темпы роста замедляются, и оно приобретает привлекательный вид с более плотными и крупными листьями.

      Пересадка

      Растение быстро наращивает не только свои надземные части, но и корневую систему. В первые несколько лет авокадо необходимо ежегодно пересаживать в более просторный горшок, а затем каждые 2–3 года. Размер емкости должен быть на 2 см больше в диаметре, чем раньше.

      Признаком того, что необходимо посадить новые растения, является тот факт, что корни существующих растений становятся слишком большими для контейнера.

      Проблемы в выращивании

      Если листья начинают желтеть или поникать, это признак слишком обильного полива, и вам следует воздержаться от дальнейшего увлажнения почвы в течение нескольких дней.

      При поливе растительности не рекомендуется использовать водопроводную воду. Если используется неочищенная вода, на листве может появиться белый налет, что повышает риск грибковых инфекций.

      Чем полезны авокадо?

      Авокадо невероятно вкусны и обладают множеством полезных элементов, которые способствуют нашему здоровью и красоте. Эти гладкие плоды можно купить в продуктовых магазинах в течение всего года. Учитывая их особенности, лучше всего включать их в ежедневный рацион как можно чаще. Почему же они так полезны?

      Сердечно-сосудистые заболевания

      Воспалительные изменения в кровеносных сосудах часто связаны с ранними стадиями атеросклероза, распространенного заболевания. Потребление химически обработанных жиров и масел может усугубить эту проблему. Авокадо — отличный источник полезных жиров, которые, как было доказано, снижают уровень «плохого холестерина» и одновременно повышают уровень «хорошего холестерина». Кроме того, авокадо богато важнейшими компонентами, способствующими укреплению здоровья.

      • витамин Е,
      • фолиевая кислота,
      • кальций,
      • фитостеролы,
      • клетчатка.

      Красивая кожа

      Ненасыщенные кислоты, содержащиеся в авокадо, полезны для сохранения красивого цвета лица. Они необходимы для сохранения мягкой и красивой кожи. Омега-9 жирные кислоты помогают облегчить обесцвечивание и нежность кожи, а также являются важным фактором регенерации клеток.

      Похудение

      Хотя в авокадо довольно много жира, он может быть полезен для похудения. Исследования показывают, что содержащиеся в нем ненасыщенные кислоты являются постоянным источником энергии и не откладываются в виде жира. Таким образом, аппетит снижается благодаря длительному чувству сытости после его употребления.

      Борьба с диабетом

      В этом продукте много ненасыщенных жирных кислот, которые снижают уровень триглицеридов и способствуют активности инсулина, следовательно, повышают уровень сахара в крови.

      Артрит

      Страдание артритом характерно для многих людей. Некоторые блюда, такие как кукуруза, молоко и сахар, могут усугубить состояние, однако другие продукты питания оказывают благотворное влияние. К таким продуктам относится авокадо, поскольку в его состав входят противовоспалительные компоненты, которые помогают бороться с болезнью.

      Последняя сенсация в выращивании редких растений — домашнее авокадо. Это интересное растение, плоды которого недавно вошли в моду как часть диеты здорового питания, идеально подходит для выращивания в комнатных условиях. При некотором упорстве можно вырастить мини-авокадо из семян в горшке. К сожалению, маловероятно, что авокадо будет плодоносить в квартире (самое раннее — 6–8 лет), но его оригинальный вид станет привлекательным украшением.

Оцените статью
Мир цветов Pro100-Cvety
Добавить комментарий