Есть ли плоды у ели

Полезное

Ель обыкнове́нная, или Ель европе́йская (лат. ) — вид хвойных деревьев из рода Ель () семейства Сосновые ().

Ботаническое описание

Вечнозелёное дерево с поверхностной корневой системой. Достигает в высоту 35—50 метров. Крона в виде конуса, образуется поникающими или распростёртыми ветвями, расположенными мутовчато.

Кора серого цвета, отслаивающаяся тонкими пластинками.

Четырёхгранные хвоинки (листья), расположенные по спирали, сидят по одной на листовых подушечках. Длина хвоинок — от 1 до 2,5 см. Продолжительность жизни каждой хвоинки — шесть и более лет.

Микростробилы (мужские колоски) пазушные, образуются на концах побегов прошлого года, у основания окружены чешуйками. Пыление — в мае. Шишки повислые, находятся на концах ветвей: сначала вертикально, а затем повисают. Зрелые шишки продолговатые — до 15 см длиной и 4 см шириной. Семена яйцевидно-заострённые, до 4 мм длиной; крыло красновато-коричневое. Созревают осенью (в Европейской части России — в октябре) первого года, но высыпаются только в январе — марте, рассеиваются по насту.

Семеносить начинает в возрасте от 20 до 60 лет в зависимости от плотности растений в лесу (одиночные растения в период образование семян вступают раньше групповых). Семеношение не ежегодное, повторяется через 4—5 лет.

У этого термина существуют и другие значения, см. Ель (значения).

Не следует путать с Ёль.

Ель (лат. ) — род хвойных вечнозелёных деревьев семейства Сосновые (Pinaceae).

Ботаническое описаниеПравить

Вечнозелёные деревья.
Корневая система первые 10—15 лет стержневая, затем поверхностная (главный корень отмирает). Дерево слабо ветроустойчиво, часто ветровально.

Крона широко коническая или шпилеподобная (пирамидальная).

Ветви мутовчатые, горизонтально-распростёртые или поникающие. В первые три—четыре года боковых побегов не даёт.

Кора от серого до красновато-коричневого цвета, тонкая и чешуйчатая (сложена из тонких пластинок), иногда со смоляными пузырями (например ), со временем становится относительно толстой и бороздчатой.

Листья игловидные (хвоя), зелёные, короткие, четырёхгранные, реже плоские, жёсткие и острые, иногда обращённые абаксиальной стороной вверх, с двумя килями на верхней и нижней стороне. Расположены спирально поодиночке, сидят на листовых подушечках. Сохраняются на побегах в течение нескольких (шесть и более) лет. Ежегодно опадает до одной седьмой части хвои. После сильного объедания хвои некоторыми насекомыми, например, бабочкой-монашенкой, возникают щёточные побеги — с очень короткими и жёсткими иглами, напоминающие по внешнему виду щётки.

Растения голосеменные. Семяпочки не заключены в завязь, развиваются на плодущих (семенных) чешуях, образующих шишки; микроспорофиллы собраны в мужские шишки, несут на нижней поверхности два—четыре микроспорангия с пыльцой.

Женские стробилы развиваются на концах ветвей, образуя небольшие шишки, которые после опыления (ветром) разрастаются и делаются повислыми.

Мужские стробилы образуют небольшие серёжки, состоящие из множества тычинок с вытянутыми в длину продольно раскрывающимися двугнёздыми пыльниками, располагаются в пазухах хвои на концах ветвей предыдущего года. Пылят в мае.

Шишки продолговато-цилиндрические, заострённые, не рассыпающиеся, опадают по созревании семян целыми в первый год оплодотворения. Зрелые шишки висячие, сухие, кожистые или деревянистые, длиной до 15 см, диаметром 3—4 см. Шишки состоят из оси, на которой расположены многочисленные кроющие чешуи, а в их пазухах — семенные чешуи, на верхней поверхности которых обычно развивается по 2 семяпочки, снабжённых так называемым ложным крылом. Семена созревают в октябре, разносятся ветром. Не теряют всхожести 8—10 лет.

Начало плодоношения — от 10 до 60 лет (в зависимости от условий произрастания).

Живёт в среднем до 250—300 лет (иногда до 600).

Чистые еловые леса в наиболее благоприятных условиях нередко очень плотные, густые, тёмные. В ельниках часто не бывает подлеска. Ели — светолюбивые деревья и наилучшего развития достигают при полном солнечном освещении, но тем не менее многие их виды довольно теневыносливы не только в молодом, но и в зрелом возрасте. Молодые ели некоторых видов бывают даже тенелюбивы, например, подрост Ели восточной.

Ель обыкновенная: 1 – общий вид; 2 – ветвь с мужскими шишечками; 3 – зрелая женская шишка; 4 – семя.

(), род го­ло­се­мен­ных хвой­ных рас­те­ний сем. со­сно­вых. Дос­то­вер­ные ис­ко­пае­мые ос­тат­ки Е. об­на­ру­же­ны в оли­го­це­но­вых от­ло­же­ни­ях. Как пра­ви­ло, это од­но­дом­ные веч­но­зе­лё­ные де­ре­вья с вы­со­ки­ми пря­мы­ми ство­ла­ми и поч­ти му­тов­ча­то рас­по­ло­жен­ны­ми вет­вя­ми, об­ра­зую­щи­ми гус­тую ко­нич. кро­ну, од­на­ко на верх­ней гра­ни­це ле­са в го­рах и у сев. гра­ни­цы ле­са рас­те­ния не­ред­ко при­ни­ма­ют стла­ни­ко­вую (сте­лю­щую­ся) фор­му. В сред­нем вы­со­та Е. со­став­ля­ет 30–40 м, но Е. аян­ская () и сев.-амер. Е. сит­хин­ская () дос­ти­га­ют 50–70 м и бо­лее (са­мые круп­ные в ми­ре Е. сит­хин­ские мо­гут дос­ти­гать 96,7 м в вы­со­ту и 5,72 м в диа­мет­ре). Ли­стья иголь­ча­тые (хвоя), че­ты­рёх­гран­ные, спи­раль­но рас­по­ло­жен­ные на по­бе­гах, не опа­да­ют в те­че­ние 7–8 лет и бо­лее; их дли­на до 2,5 см, с од­ним про­во­дя­щим пуч­ком и дву­мя смо­ля­ны­ми ка­на­ла­ми. Па­зуш­ные мик­ро­стро­би­лы (муж­ские ши­ш­ки) со­б­ра­ны на по­бе­гах пре­ды­ду­ще­го го­да и не­сут мно­го­числ. с пар­ны­ми пыль­це­вы­ми меш­ка­ми. Пыль­це­вые зёр­на с дву­мя возд. меш­ка­ми. Де­ре­вя­ни­стые ме­га­ст­ро­би­лы (жен­ские шиш­ки) у раз­ных ви­дов от 2 до 15 см дли­ной, ви­ся­чие, це­ли­ком опа­даю­щие по­сле вы­сы­па­ния се­мян. Се­ме­на 4–5 мм дли­ной, с плён­ча­тым асим­мет­рич­ным кры­лом, со­зре­ва­ют обыч­но на вто­рой год.

Ок. 40 ви­дов, рас­про­стра­нён­ных в хо­лод­ных, уме­рен­ных, а так­же гор­ных суб­тро­пич. об­лас­тях Ев­ра­зии и Сев. Аме­ри­ки. Наи­боль­шее ви­до­вое раз­но­об­ра­зие – в Центр. и Зап. (гор­ном) Ки­тае и в Сев. Аме­ри­ке. Во фло­ре Рос­сии 7 ви­дов. В та­ёж­ной зо­не Е. – важ­ней­шие ле­со­об­ра­зую­щие по­ро­ды, сла­гаю­щие тем­но­хвой­ные ле­са рав­нин и гор­но-та­ёж­ные ле­са сред­не­го гор­но­го поя­са. В Ев­роп. час­ти Рос­сии осн. ле­со­об­ра­зую­щей по­ро­дой тем­но­хвой­ных (ель­ни­ков) и сме­шан­ных ле­сов яв­ля­ет­ся Е. , или (, или ), выс. до 30–40 м (ино­гда до 52 м) и 1–1,5 м в диа­мет­ре. Ко­ра се­рая, от­слаи­ваю­щая­ся у ста­рых де­ревь­ев тон­ки­ми че­шуй­ка­ми. Кор­не­вая сис­те­ма по­верх­но­ст­ная, по­это­му при силь­ном вет­ре де­ре­вья не­ред­ко вы­во­ра­чи­ва­ют­ся с кор­ня­ми. На­чи­на­ет да­вать се­ме­на с 15, а в на­са­ж­де­ни­ях – с 25–30 лет. Зре­лые жен­ские шиш­ки ко­рич­не­во-­каш­та­но­вые, бле­стя­щие, 10–15 см дли­ной и 3–4 см ши­ри­ной; се­мен­ные че­шуи ром­бо­вид­ные, ввер­ху зуб­ча­тые. Обык­но­вен­ная Е. от­ли­ча­ет­ся вы­со­кой те­не­вы­нос­ли­во­стью, мо­ро­зо­устой­чи­ва, вы­но­сит из­бы­точ­ное ув­лаж­не­ние, но стра­да­ет от за­сух, позд­них ве­сен­них и ран­них осен­них за­мо­роз­ков, ко­по­ти, за­во­дских га­зов, су­хо­сти воз­ду­ха. Жи­вёт 250–300, ред­ко до 450 лет. Рас­тёт на све­жих гли­ни­стых, су­гли­ни­стых и су­пес­ча­ных поч­вах. На се­ве­ро-вос­то­ке Ев­роп. час­ти, по всей Си­би­ри (ис­клю­чая тун­д­ро­вые рай­оны) и да­лее до по­бе­ре­жья Охот­ско­го м. и ср. Аму­ра ши­ро­ко рас­про­стра­не­на Е. (), с бо­лее мел­ки­ми шиш­ка­ми, цель­но­край­ны­ми и за­круг­лён­ны­ми на­вер­ху се­мен­ны­ми че­шуя­ми. На се­ве­ре и се­ве­ро-вос­то­ке ев­роп. тай­ги оби­та­ет Е. (), сфор­ми­ро­вав­шая­ся пу­тём гиб­ри­ди­за­ции двух вы­ше­упо­мя­ну­тых ви­дов. В сред­негор­ном поя­се Зап. Кав­ка­за про­из­ра­ста­ет Е. (), дос­ти­гаю­щая 57 м в вы­со­ту и 4 м в диа­мет­ре; на Даль­нем Вос­то­ке – Е. (), Е. () и важ­ней­шая из до­ми­нант тем­но­хвой­ных ле­сов Даль­не­го Вос­то­ка – Е. .

Е. иг­ра­ет важ­ней­шую роль в лес­ном хо­зяй­ст­ве Рос­сии. Её лёг­кая и мяг­кая дре­ве­си­на при­ме­ня­ет­ся в строи­тель­ст­ве, сто­ляр­ном и ме­бель­ном про­из-ве, цел­лю­лоз­но-бу­маж­ной пром-сти, при из­го­тов­ле­нии муз. ин­ст­ру­мен­тов. Из неё до­бы­ва­ют смо­лу, дё­готь, ски­пи­дар, ка­ни­фоль, дре­вес­ный ук­сус. Ко­ра Е., со­дер­жа­щая тан­ни­ны, ис­поль­зу­ет­ся при дуб­ле­нии кож. Хвоя, бо­га­тая ка­ро­ти­ном, ви­та­ми­ном С и эфир­ным мас­лом, пе­ре­ра­ба­ты­ва­ет­ся на хвой­но-ви­та­мин­ную му­ку (до­бав­ка в корм ско­ту и до­маш­ней пти­це). На­стой и от­ва­ры хвои при­ме­ня­ют в нар. ме­ди­ци­не (об­ла­да­ют про­ти­во­цин­гот­ным, мо­че­гон­ным и про­ти­во­мик­роб­ным дей­ст­ви­ем). Ело­вая смо­ла в сме­си с вос­ком и сли­воч­ным мас­лом – пре­крас­ное сред­ст­во от сса­дин и ран. Е. де­ко­ра­тив­ны, их раз­во­дят в пар­ках, скве­рах, на ули­цах, вы­са­жи­ва­ют в лес­ных по­ло­сах и вдоль же­лез­ных и шос­сей­ных до­рог. По­ми­мо отеч. ви­дов, в ланд­шафт­ном строи­тель­ст­ве по­пу­ляр­ны сев.-амер. ви­ды и фор­мы Е. с се­реб­ри­стой и го­лу­бо­ва­той хво­ей – Е. Эн­гель­ман­на (), Е. си­зая () и Е. ко­лю­чая ().

Большинство из нас пред ставляют хвойные растения как нечто вечнозеленое, более или менее колючее и обязательно с шишками. Как ни странно, ни один из этих признаков для них не универсален. Ведь среди хвойных есть деревья листопадные, например лиственница, а есть и такие, которые сбрасывают на зиму все зеленые веточки, например таксодиум, или, по-другому, болотный кипарис. Совсем не колючи пихта и тис. Вовсе не имеют «традиционной» хвои туя и кипарис. Вместо шишек образуют сочные плоды — шишкоягоды можжевельник и тис. И все же почти у всех хвойных растений образуются шишки.

Наука и жизнь // Иллюстрации

У многих хвойных шишки гроздями свисают вниз. Но среди хвойных есть и такие, у которых шишки, словно свечи, смотрят вверх. На рисунке вверху — шишка псевдотсуги, внизу — шишка пихты.

Часто путают тую и кипарисовик. Легче всего различать эти два растения по шишкам. У туи шишки продолговатые, со слегка отогнутыми кончиками, а у кипарисовика они мелкие, округлые, с шипиками в центре чешуек. На рисунке — ветка кипарисовика с шишкой.

Довольно крупные светло-бурые шишки (длиной до 13 см) у сосны сибирской, более известной под названием кедра сибирского или сосны кедровой.

Можжевельник вместо шишек образует сочные шишкоягоды размером с горошину.

У гигантского дерева секвойи шишки необычно мелкие — меньше 2,5 см в диаметре. Вырастают они лишь на кончиках веток.

Мужские шишки сосны обыкновенной напоминают небольшие, собранные в свечи горошинки светло-желтого цвета.

Очень нарядны женские шишки у сосны эльдарской.

Шишечки-малютки, едва видимые простым глазом, превращаются во взрослые деревянистые шишки. На фото — шишки сосен: гималайской веймутовой (1), пинии (2), Сабины (3), Роксбурга (4), пицундской (5), черной (6), веймутовой (7).

Сосна остистая, она же долговечная, растет в юго-западных районах США.

Вход в национальный парк «Миурский лес» (штат Калифорния, США). На фото — вечнозеленая секвойя.

По продолжительности жизни гигантские секвойи уступают лишь остистым соснам — прожить они могут до 4000 лет.

Еловые шишки, которые мы обычно видим осенью: ели колючей «серебристой» (1), канадской (2), сербской (3), обыкновенной (4).

Почти у всех хвойных образуются шишки, но размер и форма их весьма различны. На фото — шишки: лиственницы европейской (1), секвойядендрона гигантского (2), псевдотсуги Мейзенса (3), кипариса вечнозеленого (4), секвойи вечнозеленой (5), туи западной (6).

Различают шишки муж-ские и женские. Мужские шишки у большинства хвойных одинаковы. Это небольшие колоски, чаще всего желтые или красные, появляющиеся у молодых побегов. Располагаются они по одному у основания отдельных хвоинок или образуют длинные колосья из нескольких десятков отдельных колосков. Зрелые колоски раскрываются, выбрасывая огромное количество пыльцы, которая переносится ветром. Для того чтобы пыльцевые зерна дольше держались в воздухе, они часто имеют выросты оболочек. У сосны на каждом пыльцевом зерне два больших воздушных мешка, которые позволяют зернам пролетать десятки километров. Если в то время, когда цветет сосна, идет дождь, пыльца оседает на землю и образует по краям луж широкую желтовато-серую кайму. Увидеть ее на лужах можно даже в центре Москвы, за многие километры от ближайших сосновых лесов.

Оболочки пыльцевых зерен очень устойчивы во внешней среде, поэтому пыльца может сохраняться в почве чрезвычайно долго. Так, пыльца сосны была найдена даже в отложениях юрского периода, а остатки растений семейства сосновых — в слоях давностью 300 миллионов лет.

Сразу после высыпания пыльцы мужские шишки опадают.

Молодые женские шишечки обычно мелкие, чешуйки у них мягкие, иногда ярко окрашенные. Так, у канад-ской ели они карминно-розовые, а у разных видов лиственниц — от белесовато-розовых до пурпурно-фиолетовых. У сосен шишки чаще всего зеленые или коричневатые. Окраска нужна всем им не для привлечения насекомых, а чтобы лучше поглощать тепло, что очень важно для растений сурового климата.

Так что такое шишка? Устроена она довольно сложно. Шишка имеет ось, на которой по спирали располагаются два типа чешуй: кроющие и семенные. Чешуи могут быть как тонкими и кожистыми — у елей, лиственниц, так и толстыми, деревянистыми — у сосен и кипарисов. Растут чешуи всегда парами: семенная под кроющей.

У некоторых видов кроющие чешуи хорошо заметны и имеют крупные зубчики. Иногда кроющие чешуи развиваются неправильно, и на их месте вырастают почти нормальные хвоинки. Самые заметные кроющие чешуи у псевдотсуги Мейзенса и пихт. У пихты ветвистой эти чешуи, торчащие во все стороны, почти равны по длине диаметру шишки. Из-за такого внешнего вида шишка становится похожей на взъерошенного дикобраза.

У основания семенной чешуи находятся семяпочки, из них после опыления вырастают семена. Семяпочки лежат открыто, никаких приспособлений для защиты их от неблагоприятных условий нет, вот почему и относят хвойные к классу голосеменных.

Долгое время ботаники не могли определить, как образовались шишки. Оказалось, что шишки — это бывшие ветки, кроющие чешуи — бывшие листья, а семенные чешуи — видоизмененные веточки. У всех цветковых растений лепестки и другие части цветка образуются только изменившимися листьями. Так что шишки никак нельзя считать ни цветами, ни плодами.

У американской сосны Коулера на чешуях шишек есть крупные «рожки». У пихты кроющие и семенные чешуи срастаются, но лишь у основания, а у сосновых шишек эти чешуи срастаются полностью и о кроющей чешуе напоминает лишь утолщенный конец, называемый апексом. Кстати, именно наличие апекса отличает сосновую шишку от еловой. У некоторых сосен, например у сосны Бунге, апекс бывает украшен острой иглой.

Количество чешуй у разных видов шишек различно. Их может быть от нескольких десятков — особенно у крупных шишек сосен, пихт и кедров — до нескольких штук — у сосны съедобной или тсуги. Так, у туи шишки имеют всего 5—7 чешуек и не достигают в размере даже сантиметра. Очень мало чешуек (от 4 до 6) у кипариса крупноплодного, хотя шишка у него размером с сосновую. Интересно, что у кипариса на семенной чешуе не две семяпочки, как у большинства хвойных, а до 15, столько же и семян.

У сосен, лиственниц, елей и тсуг чешуи зрелых шишек во влажную погоду сжимаются, предохраняя семена от сырости, в сухую же погоду они поднимаются вверх, и семена вылетают из шишек вниз. Вот почему шишки этих деревьев после опыления поникают. А вот шишки кипариса и секвойи, однажды открывшись, уже не сжимаются. У пихт, настоящих кедров и араукарий зрелые шишки рассыпаются на отдельные чешуи. Вместе с семенами они разлетаются вокруг дерева, оставляя на ветках только осевые стержни. У атласского кедра от шишки остаются лишь самые мелкие чешуи на кончике, образующие красивую «розочку».

У многих видов елей, пихт после созревания семян шишки опадают в течение года. И совсем «не торопятся» сосны. Только процесс оплодотворения продолжается у них 15 месяцев, а семена после опыления созревают лишь осенью следующего года. У некоторых же видов сосен шишки с созревшими семенами не раскрываются по нескольку лет.

Долго созревают шишки настоящих кедров, обычно им требуется 3—4 года. Довольно крупные и очень прочные шишки сосны Банкса раскрываются лишь через 5—6 лет и после вылета семян пустыми остаются на ветках. Во время лесных пожаров, когда сгорает дерево, эти шишки лишь слегка обугливаются и растрескиваются, освобождая весь многолетний запас семян. Они быстро всходят на светлых и удобренных золой гарях.

Шишки наших елей и сосен обычно начинают растрескиваться в начале марта. В это время в лесу при сухой солнечной погоде можно часто увидеть, как опадают семена. У большинства хвойных они имеют пленчатые крылья, которые позволяют им держаться в воздухе и переноситься ветром, вращаясь, как пропеллеры.

Но не все семена крылаты. Так, у кедровой сосны семена, которые мы обычно называем кедровыми орешками, слишком тяжелы, чтобы летать. Еще крупнее семена у итальянской сосны пинии, а у араукарии они достигают в длину 5 сантиметров. Переносятся такие семена мелкими животными и птицами, которые запасают их на зиму.

Хвойные не только древнейшие деревья нашей планеты, но и одни из самых крупных. Довольно часто бывают выше 100 метров растущие в Калифорнии секвойи вечнозеленые. Самый же крупный вид — секвойядендрон гигантский достигает 132 метров в высоту и уступает только эвкалипту, максимальная высота которого 152 метра.

Поражает и толщина хвойных деревьев, уступают они только баобабам. Так, самое толстое из хвойных — таксодиум мексиканский, или мамонтовое дерево, может достигать в толщину 16 метров. Растет он во влажных местах, часто стоит прямо в воде, за что называют его болотным кипарисом. Максимальная толщина другого дерева — секвойядендрона — 12 метров. Некоторые его экземпляры достигают возраста более 3000 лет, а по мнению некоторых ученых, и 4000 лет. Но все рекорды долгожительства побивает сосна, которая так и называется — долговечная. В США, в штате Восточная Невада, нашли экземпляр сосны, возраст которой 4900 лет! Уже во времена строительства пирамиды Хеопса это было дерево солидного возраста — более 200 лет. Вероятно, так же стар и крупнейший в мире тис, растущий в Брейберне (Англия). Диаметр его ствола около 5,7 метра. По сравнению с секвойядендроном это немного, но годичный прирост тиса в толщину очень редко превышает 1 миллиметр, так что возраст брейбернского тиса около 4800 лет, что не намного уступает знаменитой сосне. А выросло старейшее дерево планеты из семечка, выпавшего из сосновой шишки.

Читайте в любое время

Хвойные — одни из древнейших растений, населяющих нашу планету. Геологическая история их насчитывает около 370 млн лет. В процессе столь долгой эволюции листья, или иголки, хвойных сохранили особенности строения вплоть до деталей анатомической структуры. Они не так разнообразны, как листья цветковых растений, тем не менее различаются по форме, цвету и размеру, причем некоторые совершенно не похожи на привычную для нас хвою.

Иглы ели обыкновенной, появившиеся на молодой ветке (см. фото вверху справа). Видны подушечки — выступы коры, к которым крепятся иглы, и проводящие волокнистые пучки в виде бороздок (увеличение в 10 раз).

Самая короткая хвоя (всего 1-1,5 см) у ели канадской (Picea canadensis).

К пятихвойным соснам относится одна из самых красивых сосен — веймутова сосна (Pinus strobus). Хвоя — голубовато-зеленая, мягкая, тонкая, длиной до 10 см.

Хвоя у лиственницы мягкая, плоская. На укороченных побегах собрана в пучки по 20 хвоинок и более в каждом.

Одна из самых красивых елей — ель сербская (Picea omorica): иголки плоские, изогнутые, сверху темно-зеленые, блестящие, снизу, благодаря голубовато-белым полоскам, серебристые. Мелкие шишечки этой ели привлекают зимой клестов.

ППо строению хвои псевдо-тсуга похожа на ель, но резко отличается от нее и других хвойных по форме шишек, имеющих забавные выросты — «хвостики» на чешуйках.

Анатомическое строение иглы сосны обыкновенной.

Хвоя лиственниц появляется в начале мая и облетает в конце сентября. Осенью дерево приобретает золотисто-желтый наряд.

Так выглядит поверхность иглы ели обыкновенной при увеличении в 10 раз. На фото хорошо видны ряды устьиц. Через устьица ель, как и все высшие растения, и дышит, и выделяет кислород.

Иголки сосны обыкновенной (увеличение в 10 раз). Видны пильчатый край и расположенные под эндодермой ряды устьиц.

Пучок иголок на укороченном побеге лиственницы (увеличение в 10 раз).

На нижней стороне хвоинки пихты при большом увеличении (в 20 раз) видны две белые полоски, в которых расположены устьица. Кончик хвоинки раздвоен.

На нижней стороне хвоинки тсуги (увеличение в 10 раз) видны узкие белые устьичные полоски и выделения смолы.

Верхняя сторона хвоинки тсуги блестящая, темно-зеленая, с продольными бороздками.

Самое распространенное хвойное дерево — знакомая нам с раннего детства ель. Хвоя елей в виде одиночных хвоинок вырастает по всей поверхности ветки. Каждая хвоинка обычно четырехгранная. Грани иногда не очень заметны, хвоинки кажутся почти плоскими, но всегда видно, что они заострены на конце. Получается, что толстая еловая иголка как бы заканчивается еще одной совсем тонкой иголочкой.

В сечении хвоинка образует неправильный ромб, всегда направленный самым большим углом вниз. В этом углу находится средняя жилка листа. Такая конструкция придает иглам жесткость — вспомните, какие они прочные и колючие. Сразу под наружным слоем клеток хвоинки — эпидермисом — располагаются два слоя клеток с очень твердыми оболочками, придающими иглам еще большую прочность.

Как и у других хвойных, на листьях-иглах ели есть восковая оболочка — кутикула. Именно у этих растений кутикула наиболее толстая. Особенной толщиной кутикулы отличаются канадские виды елей, хвоя которых имеет голубоватый оттенок. В восковой оболочке растворяются выбрасываемые в атмосферу продукты сгорания автомобильного топлива, именно поэтому хвойные плохо растут в городе. Ель способна наращивать толщину кутикулы, и чем хуже экологическая ситуация, тем толще восковая оболочка и тем ярче елки. Но при достижении определенного предела наступает распад кутикулы, хвоя становится грязно-серой, теряет блеск и опадает.

Хвоя елей разных видов сильно отличается одна от другой. Очень короткие иголки у ели канадской — всего 1-1,5 см, к тому же шишки ее пахнут не скипидаром, как у других елей, а черной смородиной и образуются даже на самых нижних ветках; они не превышают в длину 6 см и созревают в первый же год.

У другого хорошо известного нам хвойного дерева — сосны ветки вначале растут, как у ели, то есть хвоинки располагаются поодиночке и по всей длине побега. На следующий год в пазухах хвоинок образуются укороченные побеги, настолько крошечные, что мы обычно не обращаем на них внимания. Листья-иглы на этих побегах вырастают пучками от 2 до 50 хвоинок в каждом, в зависимости от вида. Сосны даже делят на группы по числу хвоинок: 2-, 3- и 5- хвойные.

Самые многочисленные — двуххвойные сосны. Растут они в основном в Европе и Азии. К наиболее известным двуххвойным относятся повсеместно распространенная в России сосна обыкновенная и встречающаяся в Центральной Европе сосна Банкса. Хвоинки у сосны Банкса коротенькие, всего 2-4 см. Они очень жесткие и топорщатся в разные стороны, отчего ветки кажутся «растрепанными». Кстати, сосне принадлежит рекорд по длине листвы среди хвойных: североамериканская болотная сосна имеет иголки длиной до 45 см.

Треххвойные сосны почти все происходят из Америки. Пятихвойные — встречаются и среди европейских, и среди американских видов; они обычно имеют мягкую, длинную, тонкую и почти неколючую хвою.

К пятихвойным относится одна из самых красивых сосен — веймутова сосна. Хвоя на ее тонких, длинных, слегка поникающих веточках отмирает быстро, сохраняясь обычно лишь на 10-15-сантиметровых кончиках. В условиях средней полосы России мягкая нежная хвоя веймутовой сосны доставляет дереву немало неприятностей. Из растущих в наших садах и парках хвойных именно это дерево больше всего нравится воронам. Его хвоя служит им зимой источником витаминов. В результате весной после стаивания снега земля под веймутовыми соснами бывает покрыта толстым слоем оборванных воронами веток. Причем вороны обдирают эти хвойные не только в городе, но и в лесу.

Пять хвоинок имеет и сибирский кедр, который тоже относится к соснам и называется сосной сибирской. Кстати, в Подмосковье вороны охотно общипывают и кедр сибирский, и корейскую кедровую сосну, отличающуюся более мелкими шишками.

У настоящих кедров хвоинки тоже расположены в пучках на верхушках укороченных побегов. Хвоинок в пучке очень много, они тонкие, прямые и сравнительно короткие; ни у одного вида кедра они не превышают 5 см, а у кипрского кедра достигают лишь 1-2 см, отчего все ветки выглядят как плюшевые ленточки.

Такие же многочисленные и короткие хвоинки у лиственниц. Хвоя их похожа на обычные листья, она мягкая, тонкая, плоская, появляется в начале мая во время «цветения» и облетает в конце сентября. Листопад позволяет этому дереву расти севернее всех других крупных деревьев.

Зимой многие хвойные продолжают испарять воду через хвою, но при промерзании почвы или повреждении корней вода в них не поступает. Деревья высыхают, как белье на ветру, и гибнут. Лиственница же хвою на зиму сбрасывает, и зимнее высыхание ей не грозит.

Листопад спасает лиственницы и в условиях большого города: накопившиеся в хвое
за лето вредные для дерева вещества осенью удаляются вместе с хвоей, что позволяет
этим деревьям жить там, где ели и сосны обычно погибают. В отличие от сосен,
у которых хвоя облетает вместе с веточкой, короткие побеги лиственниц не опадают,
а в течение нескольких лет ежегодно выбрасывают новые пучки хвои. Зимой они
торчат на дереве как бородавки.

Не совсем привычна для нас и хвоя пихты. Более 30 видов пихт растут вокруг Тихого океана на американском и азиатском континентах. Это огромные, до 100 м высотой, красивые деревья с гладкой корой и торчащими вверх шишками, распадающимися при созревании. Пихта в средней полосе России в природе не встречается. Пихта сибирская растет на северо-востоке европейской части, на Урале и в Сибири, образуя темнохвойные леса. На Кавказе встречается пихта Норманна, остальные виды растут на Дальнем Востоке.

Отличить пихту от хорошо знакомой ели легко по одной-единственной веточке. У пихты хвоя плоская и совершенно не колючая; она образует на ветке два хорошо заметных ряда, оставляя свободной верхнюю часть. У большинства пихт на нижней стороне хвоинок есть две белые полосочки, в которых располагаются устьица. У бальзамической пихты эти полоски широкие, отчего хвоинки кажутся ярко-белыми. Существует очень красивая и необычная по внешнему виду пихта, которая так и называется — одноцветная. Ее хвоя с обеих сторон серовато-зеленая. Хвоинки расположены редко и достигают 6-7 см в длину. Ветки этой пихты напоминают грабли. После опадения листьев на них остаются плоские рубцы, поэтому сами ветки почти гладкие.

Пихта, пожалуй, самое ароматное дерево среди хвойных. Пихтовая лапка — тонкие веточки с хвоей — ценное сырье для получения эфирного масла, которое применяется в медицине и косметике и служит сырьем для получения камфары.

Есть еще одно, не слишком знакомое жителям средней полосы хвойное растение — псевдотсуга. Внешне оно удивительно похоже на ель. От ели отличается, прежде всего, формой шишек. Шишки псевдотсуги образуются не на концах молодых веточек, а на побегах прошлого года и имеют далеко выступающие кроющие чешуи с длинными «хвостиками». Хвоя псевдотсуги располагается по всей ветке, как у ели.

Очень мелкая, до 1-1,5 см, хвоя у настоящей тсуги. Красивые деревья тсуги встречаются в Северной Америке, Китае, Японии, Индии. Иголки у этого растения — плоские, как у пихты, нижняя сторона хвоинок с белыми полосками, а чаще совсем белая. Кончик хвоинки круглый.

Длинные (до 3 см) узкие листья-иголки с двумя желтовато-зелеными полосками
на нижней стороне и у тисса ягодного. Его листья живут очень долго, до 10 лет
и более, и в течение всей жизни накапливают ядовитое вещество — таксин. Чем
старше хвоя, тем более она ядовита. Семена тисса тоже содержат таксин, но в
созревшей мясистой кровельке плодов ядовитых веществ нет, и птицы, например
черные дрозды, охотно их поедают.

Подробности для любознательных

У хвойных каждая игла почти полностью
воспроизводит строение стебля. Наружный слой клеток хвоинки, своеобразную «кору»,
называют эпидермисом. Сверху хвоинки покрыты восковой кутикулой. За эпидермисом
следует гиподерма, или подкожица, — толстостенные клетки, которые защищают листья
от повреждений (у дерева гиподерме соответствовала бы древесина). У многих хвойных
гиподерма одревесневает. «Деревянную» оболочку имеют хвоинки ели, кедра и сосны.
Особенно твердая гиподерма у пицундской сосны: верхние углы ее хвоинки буквально
«забронированы» механической тканью, что позволяет очень длинной хвое совершенно
не сгибаться.

За гиподермой расположена самая важная ткань иглы -паренхима, ее глубокие складки буквально нашпигованы зелеными шариками хлорофилла — хлоропластами. Именно в паренхиме происходит фотосинтез. В паренхиме же расположены смоляные ходы (смоляные ходы есть не у всех хвойных), их мелкие клеточки выделяют смолу. Каждый смоляной ход, как водопроводная труба, окружен толстостенными клетками механической ткани. Еще ближе к центру иглы располагаются сосудистые волокнистые пучки, окруженные «внутренней кожей» — механической тканью эндодермы. По
одревесневшей ткани — ксилеме — проводящая вода идет от ветки к концу хвоинки. По неодревесневшей ткани — флоэме — органические вещества двигаются в обратном направлении. В проводящем пучке есть и своя паренхима. Иногда она зеленая — работающая на синтез, но чаще — одревесневшая, особенно в длинной хвое. В этом случае сосудисто-волокнистый пучок служит жесткой осью, не позволяющей хвоинке сгибаться.

Устьица, через которые дышат хвойные, обычно спрятаны глубоко под эндодермой,
что позволяет сильно снизить расход воды зимой на испарение, а летом — во время
засухи.

Классификация

Вид Ель обыкновенная входит в род Ель () семейства Сосновые () порядка Сосновые ().

Ель сибирская (), растущая на Урале, в Сибире и на Дальнем Востоке, иногда рассматривается не как самостоятельный вид, а как разновидность Ели обыкновенной — .

  • . Медленнорастущий сорт. Деревья достигают высоты 2—3 м, крона широкая коническая, диаметром до 4 м, ветви расположены горизонтально. Внешний вид довольно декоративен, особенно весной (в это время года на концах молодых побегов вырастают маленькие красные шишечки)
  • . Сорт выведен в Германии в конце XIX века. Нынче этот сорт очень популярен среди садоводов самых разных стран. Хвоя тёмно-зелёная, крона узкая коническая, дерево достигает высоты 1,8 м и ширины 0,6 м. Такие «компактные» размеры хорошо предохраняют взрослые деревья от повреждений ветвей во время обильных снегопадов
  • . Декоративный сорт, но очень редкий. Особенностью этого вида является необычная окраска молодых побегов, которые имеют красноватый оттенок. Но по мере взросления дерева они становятся зелёными.
  • . Известна в культуре с 1875 года. В настоящее время почти никогда не встречается в чистом виде. Обычно смешана с ‘Gregoriana’ или ‘Gregoriana veitchii’. Карликовая, медленнорастущая форма. За 30 лет дерево достигает 20 см в высоту и 40 см в ширину. Форма кроны закруглённая до подушковидной, плотная и неравномерная. Побеги светло-коричневые, голые, слегка блестящие. Годовые побеги неравномерные, сплющенные. Почки светло-коричневые, крупные, цилиндрические с круглым концом. Валик листа плоский. Нижние иголки 12—15 мм длиной, 1—1,25 мм толщиной, в разрезе ромбические, плоские. Верхние иголки звёздчатые. Ели этой формы предпочитают участки с небольшой затенённостью.
  • . Ветви раскидистые, густо усыпанные тёмно-зелёной хвоей. Сорт отличается особой неприхотливостью, поэтому очень широко распространён.
  • . Особенностями этого сорта является необычайно узкая колонновидная крона, которая образована свисающими ветвями, а также молодые побеги, которые имеют ярко-розовую окраску.
  • . Карликовый сорт, очень медленно растущий. Высота елей этого сорта до 0,3—0,5 м. Крона имеет шаровидную или подушковидную форму, шириной до 1 м. Используется в основном для альпийского сада.
  • . Карликовый сорт с интересной формой кроны. Достигает высоты 1,2—1,3 м. Крона очень широкая, гнездовидная, диаметром до 5 м. Отличается очень высокой выносливостью к неблагоприятным условиям произрастания. Используется и в одиночных посадках, и в альпинариях.
  • . Карликовая форма, высота 6—8 м, диаметр кроны 2,5—4 м, в молодом возрасте крона округлая, к старости широко-коническая с несколькими вершинами. Побеги приподнимающиеся и раскидистые, неравномерно развитые, плотно расположены в кроне. Годовой прирост 2—6 см. Почки темные, оранжево-коричневые, находятся группами на концах побегов. Хвоя золотисто-желтовато-зелёная, короткая, колючая, внешне напоминает хвою ели восточной. Получена в питомнике Т. Олендорффа под Гамбургом из семян в середине XIX века. Семена были привезены из Никитского ботанического сада. Размножают семенами, черенками (укореняемость около 24 %). Не выносит застоя воды, засоления и сухости почвы. Теневынослива. Рекомендуется для одиночных и групповых посадок.
  • . Редкий, очень декоративный и неприхотливый сорт. Крона имеет довольно оригинальную форму, в основном, благодаря эластичности ветвей, некоторые из которых отрастают до самой земли.
  • . Основной особенностью этого сорта является очень красивая хвоя голубоватого оттенка. Молодые ели имеют округлую крону, которая с возрастом становится раскидистой.
  • . Декоративный сорт с пирамидальной кроной; такую форму они приобретают из-за направленных вверх ветвей.

РостПравить

Структура древесины ели под микроскопом

Древесина ели мягкая, лёгкая, не очень прочная, употребляется как строительный материал (доски, брусья), для мелких поделок, для переработки в древесную массу. Ель восточная (кавказская) отличается более прочной древесиной.

Изготовление музыкальных инструментов

Музыкальные инструменты из ели обладают изумительным звуком, потому что волокна в древесине распределены очень равномерно (такую древесину называют резонансной).
Ель — стандартный материал, используемый в деках для многих музыкальных инструментов, включая гитары, мандолины, виолончели, скрипки и деки в основе фортепиано и арфы.
Верхние деки скрипок итальянских мастеров, в том числе Амати и Страдивари, выполнены из ели.

Ель наряду с кедром часто используется для дек акустической гитары. Основные виды ели, используемые для этой цели, — это ситкинская, энгельманская, адирондакская и европейские ели.

Лекарство и съедобные качества

Коренные американцы в Северной Америке используют тонкие, гибкие корни некоторых видов для плетения корзин и сшивания кусочков березовой коры на байдарки.

Продукты лесохимического производства — бумага и картон, целлюлоза, скипидар, канифоль, дёготь, древесный уксус, метиловый спирт.
Из хвои и древесины выделяют разные по составу летучие фракции, состоящие в основном из терпеноидов — так называемые эфирные масла, их главный компонент — пинен.

Применяется в декоративном садоводстве и паркостроении. Примечательна аккуратностью и изяществом кроны, стройностью ствола, теневыносливостью. Живая изгородь из ели очень густа и практически непроходима. Существует множество садовых форм и культиваров.

Часто используется для создания ветрозащитных полос, особенно вдоль дорог.

Семена служат кормом лесным птицам (дятел, клёст) и грызунам (мышь, белка).

Кора используется как дубитель кож.

Хвоя часто используется для приготовления хвойно-витаминной муки на корм скоту.

Еловые ветви называют «лапами», а ломаные ветви (использующиеся как настил) — «лапником».

РаспространениеПравить

Широко распространена Ель обыкновенная, или европейская (), растущая на огромной площади в северной и средней Европе, особенно в Норвегии, Швеции, Финляндии, европейской части России (от южной границы тундр в Фенноскандии до северной границы чернозёма в средней полосе России).

Ель сибирская () в европейской части России в местах перекрывания ареалов с елью обыкновенной образует с ней гибридный вид Ель финская (). Занимает северо-восточные и восточные районы, заходя на юг до нижнего течения реки Камы. Ель сибирская растёт также на Урале, в Западной и Восточной Сибири (кроме крайнего севера и северо-востока), на Дальнем Востоке (бассейн верхнего и нижнего течения Амура).

На Дальнем Востоке распространена Ель аянская ().

Только на юге Сахалина и южных Курильских островах и в Японии на острове Хоккайдо растёт Ель Глена ().

В Северной Америке практически на всей территории Канады и Аляски южнее тундровых зон произрастают Ель канадская и Ель чёрная. Первая иногда разводится в степной полосе России.

Другие виды ели встречаются преимущественно в странах Азии (особенно в горных районах Китая) (на юг — до Тайваня) и Северной Америки (вплоть до северной части Мексики).

Ель обыкновенная (Picea abies). Одиночное дерево в лиственном лесу в Ивановской области.

Распространение и экология

Широко распространена на северо-востоке Европы, где образует сплошные лесные массивы. Западнее хвойные леса не являются зональным типом растительности, ель там встречается только в горах, от Пиренеев до Карпат. Северная граница ареала в России совпадает с границей лесов, а южная доходит до чернозёмной зоны. Восточнее Волги образует полосу смешанных с елью сибирской форм.

Лесообразующая порода. В зоне тайги нередко образует чистые леса — ельники. В Средней полосе России соседствует с Сосной обыкновенной и лиственными деревьями, образуя смешанные леса. К почвам нетребовательна. Как и другие виды елей, отличается высокой теневыносливостью.

Значение и применение

Лёгкая и мягкая древесина ели употребляется в целлюлозно-бумажной промышленности, для изготовления музыкальных инструментов, тары, шпал, телеграфных столбов. Кора идёт на получение дубильных веществ.

Интересные факты

  • Ель в базе данных The Gymnosperm Database
  • Ель обыкновенная на сайте USDA NRCS

СсылкиПравить

  • Picea (англ.): сведения о таксоне на сайте Tropicos.
  • Picea / Christopher J. Earle (ed.) // The Gymnosperm Database.
  • Ель Архивировано 17 августа 2011 года. в Энциклопедии декоративных садовых растений  (Дата обращения: 31 января 2013)
  • Лесная энциклопедия  (Дата обращения: 31 января 2013)

ЭтимологияПравить

В синонимику латинского названия входят:

Ель в культуреПравить

Ель в качестве новогодней ёлки является одним из главных символов европейского Нового года и Рождества.

Нередко ель становится темой детских песен:

В лесу родилась ёлочка,
В лесу она росла.
Зимой и летом стройная,
Зелёная была.

ТаксономияПравить

Fl. Berlin 1(2): 794. 1824.

syn.   The Gardeners’ Chronicle & Agricultural Gazette 1861: 265. nom. rej. against   Flora Vitiensis 270. 1868. nom. cons.

  • ( × )
  • — Ель финская ( × )
  • — Ель Лутца ( × )
Оцените статью
Мир цветов Pro100-Cvety
Добавить комментарий